Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7437 записей
В Сибири очень любят делать такую заготовку из помидоров и чеснока, с массой вариантов. Есть варианты с хреном без чеснока – это хреновина. Есть с добавлением сладкого и жгучего перца – почти аджика. Такую делала в прошлом году, очень...
Приготовить сгущенное молоко своими руками в домашних условиях очень просто. Для этого вам понадобится всего три ингредиента. Каких? Смотрите в видео-рецепте.
Сгущенка
ИнгредиентыМолоко — 150 млСухое молоко — 150 гСахар — 150 г
Приготовление
Кексы к чаю
Мне редко удается довести выпечку до завершения, когда дома мои родные, потому что все съедается в тот момент, когда блюдо достается из духовки.
Кексы готовятся довольно легко и быстро.
Продукты для кексов:2 ст. муки; пакетик...
Nelika
на конкурс «Конкурс новогодних мастер-классов»
Селедка под шубой… В каждой семье этот салат во главе стола. Ни один праздник не обходится без селедки под шубой. А у нашей семьи есть такие друзья, которые заказывают свой любимый салат, собираясь к нам в гости. И каждый раз хочется как-то...
Весь цикл изготовления хлеба.
Делаем закваскуДень 1
Берем 50 граммов цельнозерновой муки + 50 граммов пшеничной муки высшего сорта и 100 граммов воды. Все мешаем, ставим в тепло на сутки (обязательно крышкой накрываем). Если у вас есть...
Выгонка чеснока
О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой.
Вариант первый, классический.
Ингредиенты:Свежая зелень чеснокаМасло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснокаОрехи кедровые — 1/5 от массы...
Сегодня мы готовим торт Прага по ГОСТу, с новогодними элементами. Это не лично мой рецепт, он есть в свободном доступе в Интернете. Я его готовила столько раз, что могу, наверное, делать с закрытыми глазами)) Торт на картинке ниже я делала ко Дню...
Хочу поделиться простым рецептом очень вкусного мяса под ананасом. В нашей семье на Новый год это обязательное блюдо.
Свинина готовится в праздничном варианте для подачи на порционных тарелках, но при этом можно подавать и на общем блюде....
На Новый год, Рождество, любые другие праздники и иногда в будни мы очень любим готовить простой и быстрый салатик из кальмара. Минимум ингредиентов, и оттого абсолютно четкий вкус морепродуктов, подчеркиваемый остро-сладким красным луком....
Все мы знаем и готовим некоторые блюда грузинской, французской, итальянской кухни. А как насчет познакомиться с кухней Бразилии? Сегодня мы приготовим потрясающие куриные пирожки «Кошинья» (Coxinha), которые присутствуют на столе бразильцев почти...
Всем привет=) Может я ничего и не понимаю в огородных делах, но в готовке у меня есть небольшой опыт=) Хочу поделиться рецептом простейшего, но вкусного печенья, которое готовится за 15 минут из минимального набора продуктов....
Кто не хотел бы попробовать мясное блюдо натурального копчения? Ответ очевиден. А ведь для этого нужно не так уж много — природа, коптилка, немного подходящих сухих веточек или щепы, ну и, собственно, сам объект приготовления. Отлично приготовить...
Когда приближается долгожданный праздник, или запланирована очередная встреча с друзьями, всегда встает один и тот же вопрос: чему непременно нужно быть на столе? И вот по чистому листу бумаги побежали буквы, слова, и все это сложилось в список...
Этот рулет придется по душе тем, кто любит классическое сочетание куриного мяса с грибами. Мне кажется, что курица и грибы просто созданы друг для друга, а блинчики придают этому блюду удивительную нежность и приятные вкусовые ощущения....
Всем хорошо известно, что блины бывают не только мучными, но и картофельными. Например, белорусские драни, которые любят все, кто хоть однажды их попробовал.
Но рёшти — традиционное швейцарское блюдо. Оно представляет собой блин большого...
Скоро весна! Хочется разноцветных красок и весеннего настроения. Вот и решила всех побаловать разноцветными блинами. Я думаю, вам понравится.
ИнгредиентыЯйца — 3 шт.Молоко — 0,5 лМукаСахарСольРазрыхлительМасло сливочноеПищевые красители...
Очень любит наша семья чай. Только давно уже не покупаем его в магазине, а «делаю» я его сама. С лета до поздней осени собираю и заготавливаю различные травки, веточки, листики, цветочки, бутончики и ягодки. Что-то растёт у меня в саду, что-то...
asya-revenko
на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Сегодня суббота, в масленичной неделе зовется «Золовкины посиделки» (золовка — сестра мужа).
В этот день молодая приглашает с себе в гости «мужчину» родню. И невестка с золовкой в этот вечер исстари могли вдоволь наговориться, поделиться...
Готовим очень вкусный постный манник без яиц и молока. Ароматный апельсиновый манник. Самый простой рецепт домашнего пирога.
ИнгредиентыАпельсиновый сок — 200 млАпельсин — 1 шт.Манная крупа — 200 гСахар — 200 гМука — 200 гРазрыхлитель — 2...
Такой кекс готовится очень быстро благодаря готовой смеси для выпечки.
В ней уже все есть, что надо для теста, и готовится оно за пару минут.
Самое главное — не содержит никаких вредных веществ. Не содержит ГМО.
Ингредиенты:Пакет сухой...
Готовим дома очень вкусные медовые кексы, которые идеально подходят в ежедневный рацион, а также в пост и для вегетарианцев.
Очень вкусная домашняя выпечка! Обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие кексики с медовой начинкой! Быстрая...