Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 328

Помимо классического рецепта мы готовили чебуреки из лаваша. Почему бы не приготовить из капусты? Получается очень сочно и хрустяще, а ещё и полезнее! ИнгредиентыКапустные листья — 7 шт.Куриная грудка — 300 гЛук — 0,5 шт.Чеснок сухой —...

И снова рецепт для любителей вкусной рыбки! Приготовила скумбрию в горячем маринаде. Рыбка получилась с нежным пряным вкусом. Сама скумбрия, вернее мякоть, это что-то между вареной рыбой и рыбой консервированной, но вареной скумбрия не пахнет....

Всегда очень вкусная выпечка получается с добавлением орехов. Особенно когда их в тесте много. Печенье имеет очень интересный, ярко выраженный вкус орехов, получается ароматным, нежным, рассыпчатым, просто тает во рту. Такое печенье — отличное...

Я опять к вам с рыбным блюдом. Я очень люблю речную рыбу и часто её готовлю. А карасей в сметане готовила бабушка, я помню ещё с детства. Да так вкусно, и никаких косточек не чувствовалось! Только она в печи запекала: заливала домашней сметаной...

Очень люблю готовить лепешки из дрожжевого теста. Вот и сейчас остался небольшой кусок дрожжевого теста, и я решила приготовить лепешку на сковороде с брынзой, листьями свеклы мангольд, вареными яйцами и домашним сыром. Лепешка получается вкусной...

А это — десерт к чаю! Предлагаю испечь ароматный сладкий рулет с творогом и вареньем из крыжовника. Я крыжовник с сахарным песком просто довела до кипения, и он варился всего 2 минуты, ягоды почти все целые. Брала ягоды крыжовника зеленого и...

В пасмурный осенний день можно поднять себе настроение кружечкой горячего чая и кусочком ароматного сливового пирога! Ароматный сливовый пирог Время приготовления: 60 минут (20 на подготовку и 40 на выпекание). ИнгредиентыМука — 200...

Наверняка многие из нас помнят морковный пирог (или торт), который был очень популярен у юных стряпух 70-80-х годов. Он был очень прост в приготовлении, запомнить рецепт можно было с первого раза, т. к. все ингредиенты брались в равных...

Наверное, ни в одной стране мира не любят грибные супы так, как в России. Сегодня у меня ароматный и вкусный грибной суп из белых грибов с пшеном и помидорами. И хоть суп без мяса, он получается очень сытным и наваристым. Ещё он, можно сказать,...

Задумала на ужин нафаршировать перчики, и мой взгляд наткнулся на скучающие кабачки и баклажаны. Решила их взять в компанию перцев, прихватив еще и помидоры. Получилось полезное и вкусное овощное ассорти, и каждый выбрал себе что захотел....

Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья и Азии, но и мы любим готовить эти маленькие вкусные голубчики, завернутые в виноградные листья. Для долмы я использую булгур и фарш из индейки. ИнгредиентыВиноградные листья — 15...

Пряные, острые кусочки курицы с кешью и овощами. Блюдо готовится быстро, особенно если вы возьмете филе. На гарнир отлично подойдёт рис, да и с картофелем будет очень вкусно. ИнгредиентыКуриная голень — 4 шт.Лук — 1 шт.Сладкий перец — 1...

Pasha838 27 сентября 2022, 17:41 в личный журнал

О пельменях 13

Обзавелся я, наконец, любительским домашним формовщиком для пельменей и «протестировал» его сегодня. Неплохая, кстати, штука, несколько сокращающая время работы. Намесил теста, выдержал его ночь в холодильнике (четыре с лишним кг муки, три...

Сегодня решила приготовить ароматные лепешки с творогом и зеленым луком. Чепалгаш готовятся быстро, тесто замешивают на кефире или домашней сыворотке. Я попробовала добавить в кефир немного тана, лепешки вкус не потеряли (но все-таки тесто мягче...

Я вас уже познакомила с необычным блюдом из кабачка — кабачковым брауни (https://recepty.7dach.ru/Mila-NSK/udivite-gostey-kabachkovym-brauni-294472.html ), а сейчас хочу вам предложить ещё один рецепт из самого распространенного в наших огородах...

Легкая и аппетитная закуска для любителей свеклы. Подойдёт как дополнение к сложному гарниру, для салатов, бутербродов или подать к картошке с селедкой. В холодильнике может простоять больше двух недель, дольше не пробовала. Время...

Этот яблочно-сметанный пирог относится к классическим заливным. Свое название он получил благодаря семейству Цветаевых. На страницах биографии Анастасии Цветаевой, сестры знаменитой поэтессы, встречаются детские воспоминания о поездках к...

Форель домашнего посола всегда будет вкусной и нежной. Рецепты у хозяек выверенные под вкус семьи. Специи для рыбы разные используют: это и цедра, и кориандр, чеснок или укроп. Я предлагаю попробовать использовать розовый перец. Для рыбки он очень...

Хочу поделится с вами отличным рецептом хрустящих баклажанов! Подойдет в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Хрустящие баклажаны и ароматная остренькая заправка! Время приготовления — менее часа! Я никогда не замачиваю...

На сайте много любителей баклажанов. Предлагаю еще один рецепт с ними, только в нём есть необычный ингредиент — финики. Для своей закуски я запекаю баклажаны, сладкие перцы и плотные помидоры в духовке. ИнгредиентыБаклажаны — 1 шт.Сладкие...

Сейчас осень, а это значит, сезон вкусной и сладкой тыквы! Я предлагаю быстрый и лёгкий вариант ее приготовления. Запеченная тыква с медовым соусом и орехами Готовить примерно 45 минут. Ингредиенты на одну-две персоны...