Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7979 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Блины с припёком — это блюдо, которое пользовалось популярностью во все времена. В качестве припёка использовали овощи, грибы, мясо, морепродукты, зелень, ягоды. По мне, так это отличная идея. Блин, и сразу с начинкой. Блины с припёком...
Продолжаю экспериментировать) На этот раз решила приготовить сырники, но не обычные, а шоколадные, с начинкой. А начинка из сливочных конфет) Для приготовления таких сырников нам понадобится: ИнгредиентыТворог — 500 гЯйцо — 2 шт.Сахар —...
Тоненькие, нежные, кружевные блинчики вам обязательно придутся по вкусу. Тем более в составе нет белой муки!  ИнгредиентыРисовая мука – 5 ст. ложекКефир – 200 млВода – 180 млЯйца куриные – 2 шт.Сахар – 2 ч. ложкиСода – 0,5 ч. ложкиМасло...
А вот и блинчики с красной рыбой! Приготовила я их в азиатском стиле, дополнила морскими водорослями вакаме (салат «Чука»), зеленым луком и авокадо. Подать на стол их можно в виде роллов, украсив красной икрой. ИнгредиентыБлинчики — 4...
Замороженные ягоды хорошо сохранились до весны. Из проверенного. Для заморозки, пока думаю, лучше всего подходят вишни. Красиво выглядят и по вкусу по мере размораживания. Малина превратилась в кашку. Клубника была собрана в супермаркете. И...
Снова я к вам со своими мини-блинчиками. Такие маленькие блинчики можно сделать с любой начинкой — несладкой и сладкой, с мясом, рыбой, ягодами и т.д. Блинчики-малютки — это просто, удобно… один раз их положить в рот, и все. Проще простого, их...
Понимаю, что Масленица уже закончилась, но чего-нибудь вкусненького и необычного всё равно хочется. И сегодня я приготовила капустные оладьи — капустники. В сезон кабачков вместо капусты можно взять их, а можно сделать и пополам с капустой. Но...
Когда хочется накормить домашних сытным и вкусным завтраком, я пеку блинчики, оладьи… А сегодня испекла панкейки! Готовятся они легко и быстро. Времени на приготовление потребуется минут 40-50. Для приготовления панкейков нам понадобятся...
Ой, блиночки хороши! Напекла вам от души! Вы, друзья, за стол садитесь И блинками угоститесь!!! (Слуцкая Л.) Как же нам да без блинчиков с грибами?! Нет! Нам без этого никак не обойтись! Такие блинчики давно прописались на нашем столе....
Конечно, хочется удивить родных и близких интересными блинами. Например, можно испечь шпинатные. Получаются такие блины зеленого цвета, они очень похожи на цвет весенней зелени, и натуральным красителем будет шпинат. Блины шпинатные...
Существует масса рецептов приготовления блинов, блинчиков, оладий. Я остановлю своё внимание на самом быстром рецепте. А именно бездрожжевом. Наивкуснейшие блины на молочных грибках ИнгредиентыМолочный гриб — 0,7 лВода горячая — 0,2 лЯйцо...
Aleksandr14 в личный журнал
Посмотрел, изучаю ценники на мороженые ягоды. Пытаюсь вспомнить  стоимость в сезон. Есть ли смысл, например, замораживать самостоятельно, наедаться впрок в сезон, или замороженные так же актуальны? Так выглядит среднее предложение по...
Иногда, в конце масленичной недели, можно услышать от знакомых: «Эти блины уже надоели!» Ну как такое может быть! Они же все такие разные! Сегодня у нас блинчики не совсем обычные. Картофельные! Достойная альтернатива привычным драникам....
Aleksandr14 в личный журнал
Посмотрел цены на замороженные ягоды и варенье, джем в одном офлайн магазине: Голубика 450 г — 7 р 88 коп.Черника 450 г  — 9 р 31 коп.Вишня 450 г — 4 р 59 коп.Клюква 450 г — 6 р 83 коп.Брусника — 4 р 98 коп.Клубника — 3 р 14 коп. Варенье из...
Предлагаю приготовить эту закуску и не сомневаюсь, что она многим понравится! Яркий вид и пикантный вкус. Постная, но не пресная! ИнгредиентыБаклажаны — 4-5 шт.Растительное масло — 7-8 ст. ложекУксус 9% — 4 ст. ложкиСоль — 1 ч....
Универсальный рецепт, в основе которого может быть не только отварная или консервированная фасоль. Так же вкусно получится с чечевицей, нутом и простым колотым горошком.  Фишка вкуса — в добавлении долек печёного чеснока, и на нём мы не...
Весна — время редиски. Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный рецепт карамелизированного (читать — жареного) редиса. Такой редис отлично подходит для подачи с рисом. ИнгредиентыРедис — 300 гМасло растительное — 2 ст. ложкиМед — 1 ст....
Это пряное блюдо довольно просто и быстро приготовить, а составляющие возьмём те, что есть в наличии. У меня колотая чечевица и разнообразные овощные заготовки (в основном сухие). ИнгредиентыЧечевица сухая колотая — 1 стаканМорковь сухая —...
В пост можно порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю вашему вниманию грильяж с медом и изюмом. Очень вкусно и ароматно! Грильяж не будет твёрдым и хрустким, как магазинный, он хорошо откусывается и жуётся. ИнгредиентыОрехи (любые)...
Чтобы хлеб можно было не только есть, а еще и любоваться им, пекарь Тери Каллетто придумала «рисовать» овощами и зеленью на итальянской хлебной лепёшке. В 2019 году она посетила выставку Винсента Ван Гога и под впечатлением картины «Подсолнухи»...
Легкий и незатейливый салатик с заправкой из авокадо. Такая заправка почти как майонез, для пикантности в неё можно добавить немного горчицы или зубчик чеснока, она подойдёт для любого салата — из капусты, фасоли или картофеля....