Фунтики с молодым чесноком на закуску

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Добрый день, дорогие дачники. Хочу поделиться с вами замечательной острой закуской из молодых стрелок чеснока. Каждое лето мы регулярно выламываем стрелки, для того чтобы головка чеснока была большой и сильной. Стрелки у меня очень сочные и не применить их в дело считаю преступлением.

Готовые фунтики

Для закуски нам потребуются:

Ингредиенты

  • чесночные стрелки — 7-10 шт. 
  • сыр (брынза) — 100 г (может быть любая, у меня «Фетика»)
  • сметана — 1 ст. ложка с горкой
  • листья салата — 10-12 шт.

Приготовление


Чесночные стрелки с огорода
Чесночные стрелки с огорода

Нарезаем мелко чесночные стрелки. 

Мелко порезанные стрелки чеснока
Мелко порезанные стрелки чеснока

Пересыпаем их в маленькую миску и добавляем сметану и брынзу. 

Ингридиенты в миске
Ингредиенты в миске

Перемешиваем все хорошо вилкой. Выкладываем чайной ложкой нашу начинку на край салатного листа и начинаем заворачивать наши фунтики.

Начинка на листе салата
Начинка на листе салата

Заворачиваем произвольно. Я, например, подгибаю нижнюю часть листа, чтобы начинка не выпадала, и потом заворачиваю рулетиком.
Подавать фунтики можно в плоских бокалах-креманках или в низкой салатнице. У меня в вазочке для варенья.

Готовые фунтики
Готовые фунтики

Готовить такую закуску легко, есть еще легче. Приятного аппетита!!!

Запись размещена в разделах: , , , ,
  комментарии 8 спасибо за запись   в избранное 651 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: