Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7988 записей лучшие новые сейчас обсуждают
С домашней пахтой блинчики пеку не часто. Пахта у меня бывает лишь тогда, когда делаю домашнее сливочное масло из сметаны — она разделяется на пахту и масло после взбивания.  У меня все домочадцы любят блинчики на пахте. Вот и сейчас...
До чего же интересный и веселый праздник — Масленица! На этой неделе нужно готовить разнообразные блины, блинчики, оладушки, пироги. По данному рецепту блинчики получатся невероятно нежные и пористые. Блинные трубочки ИнгредиентыДля теста:...
Тем, кому нравятся начинки из соленой рыбы в блинах, этот рецепт придется по душе. Сами блинчики могут быть по любому рецепту, который вам нравится. А вот про начинку я расскажу. Мы привыкли фаршировать такие блины дорогой красной рыбой, но и с...
По тефальной тёмной глади, Словно кто нарисовал — Расплывается оладья В обтекаемый овал. (М. В. Чекина) Любим все мы оладушки! Я предлагаю вам вот такие вкусные оладьи манно-пшеничные с маком. Я пекла их к обеду, а уже до вечера все...
Кому как, а мне нравятся блины с калиной, протертой с медом. Я очень люблю калину и каждый год на зиму ее замораживаю, а затем, по мере надобности, размораживаю и протираю с медом или пропускаю ее через блендер. Вкус этой ягоды не всем может...
Испечь блины вроде бы несложно, но для того, чтобы они получились тонкими, вкусными и красивыми, нужно немного мастерства и знание нескольких секретов. У нас дома делается традиционное простое тесто для блинов без дрожжей и соды.     Блинчики...
Вкусные и красивые сырники на завтрак или полдник. Вместо муки я кладу манку, она впитывает лишнюю влагу и сырники получаются плотненькие и не расползаются. Попробуйте, это вкусно! ИнгредиентыТворог — 200 гЯйца куриные — 1 шт.Манка — 2-3...
Предлагаю вашему вниманию диетические блинчики, которые я за их небольшой размер назвала «Блинушки». Подойдут они тем, кто следит за своим весом и кому нельзя употреблять продукты с глютеном. Ингредиенты Яйца — 3 шт.Масло...
Кто хочет на Масленицу полакомиться оладушками, а поправиться не хочет? У меня есть такой рецепт. Заглядывайте! Диетические, ароматные и вкусные оладушки готовятся без муки и без сахара! ИнгредиентыОвсяные хлопья – 8 ст. ложекБанан – 1...
Продолжаем! Блины — это такое блюдо, в которое можно завернуть абсолютно всё! Начинка может быть совершенно разная! Сегодня приготовим мешочки с грибами. Мешочки с сюрпризом Для начала испечем блинчики. Они у нас будут заварные. Для этого...
Блины — блюдо универсальное. Сегодня приготовим рулетики из блинов с пикантной начинкой из творога. Для приготовления такой закуски потребуется 1 час на сами блинчики, 15 минут для приготовления начинки, ну и минут 20 ещё на смазывание...
Люблю блины с разными ягодами! Также пеку блины с разным ягодным соком, это очень вкусно. Вот такие вот блины с добавлением в тесто черничного сока и с начинкой из творога я вам хочу предложить. Блины получаются из -за черничного сока слегка...
Продолжаю свой «диетический» блинно-масленичный марафон! Сегодня я хочу предложить вам приготовить оладушки из миндальной муки с черникой. Вместо миндальной муки можно взять любую другую диетическую безглютеновую муку, например кокосовую....
Блины с припёком — это блюдо, которое пользовалось популярностью во все времена. В качестве припёка использовали овощи, грибы, мясо, морепродукты, зелень, ягоды. По мне, так это отличная идея. Блин, и сразу с начинкой. Блины с припёком...
Продолжаю экспериментировать) На этот раз решила приготовить сырники, но не обычные, а шоколадные, с начинкой. А начинка из сливочных конфет) Для приготовления таких сырников нам понадобится: ИнгредиентыТворог — 500 гЯйцо — 2 шт.Сахар —...
Я хочу вам предложить очень вкусный вариант начинки для блинчиков. Ничего сложного, но с «изюминкой». А сами блинчики могут быть по любому рецепту, выбирайте свой любимый или готовьте по моему. ИнгредиентыБлинчики — 4 шт.Куриная грудка —...
Замороженные ягоды хорошо сохранились до весны. Из проверенного. Для заморозки, пока думаю, лучше всего подходят вишни. Красиво выглядят и по вкусу по мере размораживания. Малина превратилась в кашку. Клубника была собрана в супермаркете. И...
Снова я к вам со своими мини-блинчиками. Такие маленькие блинчики можно сделать с любой начинкой — несладкой и сладкой, с мясом, рыбой, ягодами и т.д. Блинчики-малютки — это просто, удобно… один раз их положить в рот, и все. Проще простого, их...
Понимаю, что Масленица уже закончилась, но чего-нибудь вкусненького и необычного всё равно хочется. И сегодня я приготовила капустные оладьи — капустники. В сезон кабачков вместо капусты можно взять их, а можно сделать и пополам с капустой. Но...
Когда хочется накормить домашних сытным и вкусным завтраком, я пеку блинчики, оладьи… А сегодня испекла панкейки! Готовятся они легко и быстро. Времени на приготовление потребуется минут 40-50. Для приготовления панкейков нам понадобятся...
Предлагаю вашему вниманию рецепт тонких блинчиков на молоке с начинкой. В качестве начинки я использовала яблоки и ветчину с сыром. Блинчики с яблоками Очень долгое время у меня не получались тонкие блинчики, в которые можно было...