Пикантные рулетики из блинов

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Блины — блюдо универсальное. Сегодня приготовим рулетики из блинов с пикантной начинкой из творога.



Для приготовления такой закуски потребуется 1 час на сами блинчики, 15 минут для приготовления начинки, ну и минут 20 ещё на смазывание блинов и сервировку.

Ингредиенты

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Молоко — 2 стакана
  • Вода (кипяток) — 1 стакан
  • Мука — 1,5-2 стакана
  • Растительное масло — 50 г

Для начинки
  • Творог — 200 г
  • Сметана — 1-2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Укроп — 1-2 веточки



Приготовление

Итак, сначала выпекаем блинчики, мы их уже приготовили. Далее выкладываем все составляющие начинки в чашу блендера и взбиваем в однородную массу буквально 1-2 минуты.



Всё готово для приготовления закуски.



Блин смазываем творожной массой.


Скручиваем блин в трубочку. Можно оставить блинчики в виде трубочек, а можно нарезать на рулетики, как вам больше понравится.



Или так.



Такие блинчики можно подать и под более крепкие напитки. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , блины, блины с начинкой, , , , ,
7 комментариев 13 спасибо за запись   в избранное 807 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (7)
Это, наверное, мужчины оценят! На воскресное ассорти возьму на заметку!
Ну почему, и девочкам должно понравиться
А ежели ещё кусочек красной рыбки туда?! Ой, как вкусно!
Светик, вот даже и спорить не буду)
Лера, очень вкусно. Вот прямо сейчас с удовольствием съела бы… Но на работе
Ой, это очень вкусно! И согласна со Светой по дополнению ))) именно с красной рыбкой и делала, а еще икорочку добавляла. А-ля блинный закусочный торт получался. Сметали одним из первых
С рыбкой, конечно, вкуснее)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: