Овсяно-банановые оладушки

Работа размещена:
«Кулинарный марафон «Холода — со двора, для блинов пришла пора!»»
«Кулинарный марафон «Холода — со двора, для блинов пришла пора!»»

Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 8 ст. ложек
- Банан – 1 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Сыворотка – 100 мл
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 пачка (по желанию)
- Растительное масло
Время приготовления — 40 минут.
Приготовление
Подготовить ингредиенты. Банан должен быть спелым и мягким, среднего размера. Сыворотку можно заменить молоком.
Овсяные хлопья измельчить в блендере примерно как на фото.

В хлопья влить сыворотку, посолить и оставить на 10-15 минут набухнуть.

Банан пюрировать вместе с яйцом.

В набухшие хлопья добавить банановое пюре и ванильный сахар.

Смазать сковороду растительным маслом. Жарить оладьи обычным способом.

Оладьи подавайте с чем-нибудь вкусненьким! :)

С Масленицей вас!
Это может быть полезным:
Очень импонируют нетривиальные, но в тоже время простые рецепты, без привычных в составе ингредиентов (муки, например)