Шашлык из картофеля с салом: может составить конкуренцию мясу
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2018/06/20/avatar_blog_433779_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
«Готовим на даче-2018»
![Картофельный шашлык с салом](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/5efdc3.jpg)
Картофельный шашлык с салом
Ингредиенты
- Молодой картофель — 1 кг
- Несоленый бекон (сало с прослойками мяса) — 250 г
- Приправы для картофеля — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — по вкусу
Приготовление
1. Помытый картофель нарежьте кружочками толщиной 5 мм.![Нарежьте картофель кружочками](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/613824.jpg)
2. Переложите его в глубокую посуду. Полейте картофель растительным маслом, посолите по вкусу и посыпьте приправой для картофеля. Хорошо перемешайте.
![Картофель обваляйте в специях и масле](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/cc88ce.jpg)
Картофель обваляйте в специях и масле
3. Нарежьте сало небольшими кусочками толщиной 5 мм. Немного присолите.
![Нарежьте сало или бекон](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/dfb38d.jpg)
Нарежьте сало или бекон
4. Поочередно нанизывайте на шампуры картофель с салом. Нанизывать нужно плотно.
![Поочередно нанизывайте на шампуры картофель и сало](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/8cc59c.jpg)
Поочередно нанизывайте на шампуры картофель и сало
5. Готовьте шашлык на седых углях с достаточным жаром, периодически крутя шампуры. Жарьте до готовности. Готовый картофельный шашлык посыпьте рубленой зеленью.
![Готовый картофельный шашлык посыпьте зеленью](https://img.7dach.ru/image/600/36/35/92/2018/07/28/b1516f.jpg)
Готовый картофельный шашлык посыпьте зеленью
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Мои +++
Потом фольгу снимаю и пеку картофель до готовности.