Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 295

Вот и дождались новых урожаев. Как всегда в эту пору лидируют кабачки. Во многих блюдах мы их любим — нежные, только что с грядки, с тонкой кожицей. Все хозяюшки без исключения их жарят, тушат, маринуют, готовят варенье. Сегодня приглашаю...

Вот такое волшебство — молодая картошка и специи. А полное ощущение, что она с грибами))) Запахи настолько аппетитные, что все к столу сбегаются моментально. ИнгредиентыКартошка — 1 кгСметана — 3 ст. ложкиПриправа для картошки с грибами — 1...

«Никакая в мире мода не заменит бутерброда: Он всегда красив и свеж — сделай сам себе и съешь!» Предлагаю угостить наших друзей самым простым бутербродом с огурцом. Простым, однако с маленьким секретиком в начинке. На приготовление...

Давно мечтала приготовить вкусный холодный свекольник, но никак не получалось. А вчера приехали гости и научили. Бегом бегу к вам, пока жара, делиться рецептом очень вкусного, ароматного свекольника. Сегодня мы его попробовали, и теперь он точно...

В очередной раз приготовила банановое мороженое. Всего один ингредиент. Без каких-либо добавок. Оно всегда отлично получается и с большим удовольствием съедается. Многие не верят, что кроме спелых (даже лучше переспевших) бананов больше ничего нет...

Сегодня хочу предложить вам совершенно экономичную еду. Не знаю, можно ли назвать это закуской, так как блины заменяют полноценный ужин. Готовлю я их обычно, когда лениво, когда «жизнь не удалась» и когда надо быстро. Время,...

Конечно, мой экспромт не имеет ничего общего с настоящей долмой. Бывает такое настроение, что в голове вдруг возникает рецепт, и ты как под гипнозом его готовишь. Итак, сегодня я изобрела вот это… Вкусно получилось, и делать не сложно. Ну а...

Вкусный и сытный салат из редиски, вареных яиц и обжаренного лука. ИнгредиентыРедиска — 7-10 шт.Лук репчатый — 0,5 шт. (если большая луковица)Морковь — 0,5 шт.Яйца куриные — 1-2 шт.Укроп — 3 веточкиМайонез — 2 ст. ложкиСоль, перец — по...

Так случилось, что хорошую рыбу сейчас сложно купить. Хорошую, в моем понимании, это не замороженную 250 раз. Однако чудеса случаются, мне перепала скумбрия. Рыбу я люблю готовить, а мои домашние — любят рыбу во всех вариантах. Сегодняшняя...

Окрошка — самый распространённый холодный суп в России. Мы готовим его на квасе, кефире, айране, минеральной воде или сыворотке. А недавно я купила кисломолочный напиток Кумыс. Вкус мне понравился, очень приятный, газированный. И на его основе я...

Удивите гостей маринованной черешней! Это замечательная и эффектная закуска к сыру или вину. Можно украсить запеченное мясо, птицу. Ничего особенного не потребуется, только сама черешня и специи. ИнгредиентыЧерешня — 200-250 гВода — 130...

Думаю, многие, как и я раньше, жарят кружки подсоленных молоденьких кабачков. Потом каждый на тарелке смазывают сметанно-чесночной смесью (здесь есть, конечно, разные варианты — сыр, зелень, майонез, тёртые томаты, лук обжаренный и т. д.). Вкусно...

Собираю урожай тестируемого патиссона Копейка от «Премиум Сидс». Снимала плоды 8-9 июля и сегодня, 11 июля. Такой размерчик Копейки подойдет в жарку или тушение. Вес 63 г А эти по весу и размеру — в баночки, 79 г на троих:)) Стандарт,...

Если бы мне 10 лет тому сказали, что куриная грудка — это вкусно, я бы кинулась в бой. Доказывала бы с открытым забралом, что крылышки на гриле, ножки в апельсиновом маринаде, цыплята-табака — самое лучшее, что может быть. Увы… и ах… Меняются...

Угостили домашним самодельным сыром. Он из творога и молока, по консистенции похож на адыгейский, но не солёный, а скорее пресный со сливочно-творожным послевкусием. Сыр козий. Дети как-то без энтузиазма отнеслись к полезной вкуснятине....

В ожидании гостей предлагаю испечь пышные оладушки на кефире. Быстро и вкусно! Время приготовления — 20 минут. ИнгредиентыКефир (любой жирности) — 500 гСахар — 2 ст. ложкиСода — 0,5 ч. ложкиЯйцо — 1 шт.Мука — 300-400 г...

Рулеты из лаваша относятся к современному фастфуду, готовятся быстро. И наполнить их можно тем, что найдётся в холодильнике, или тем, что именно вам нравится. ИнгредиентыЛаваш тонкий — 1 шт.Обжаренное куриное мясо (бедро) — 1 шт.Свежий...

Гости уже на пороге, а вы не успеваете накрыть стол? Беспроигрышный вариант — закуска из помидоров с сыром. Съедается она очень быстро, потому что вкусно. Приготовить её также очень просто, и займёт весь процесс минут 15-20. Гости будут довольны....

Из остатков тонкого лаваша можно приготовить отличные «чипсы». Рецепт не нов, но мне он нравится тем, что таким «чипсам» можно придать любой вкус — посыпать любимыми приправами, сыром или смазать кетчупом. ИнгредиентыЛаваш тонкий — 1...

Эти гренки очень вкусные и готовятся буквально из того, что всегда есть дома под рукой. Тем не менее этот рецепт заслуживает того, чтобы угостить гостей, если они пришли к вам в неожиданно)) Готовить их очень просто и быстро, не более 15-20 минут....

Логичным завершением каждой трапезы является легкий десерт. Поспевает смородина, наливаются абрикосы, нектарины, яблоки — приглашаю вас приготовить легкую, быструю шарлотку. Согласитесь, что не обязательно шарлотка должна быть яблочной! Мне...