Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7437 записей лучшие новые сейчас обсуждают
natali-NG в личный журнал
Недавно приготовила слоеное ассорти с баклажанами, запекла в духовке. Очень понравилось!!! Теперь готовлю очень часто. Баклажанов наросло много – наготовила из них и икру, и лечо, и посушила. И вот теперь готовлю это вкусное блюдо. Все...
В летние урожайные месяцы все мы увлеклись приготовлением кетчупов, томатных соусов, аджик всяких-разных. Пришла осень, на столах появляется больше мясных продуктов, пора вспомнить о горчице. У каждой хозяюшки есть свой проверенный рецепт —...
Сегодня предлагаю рецепт блюда для любителей азиатской кухни — мяса с овощами, щедро политого сладко-кислым соусом, достаточно острого и ароматного. Приготовить его можно всего за полчаса! Говядину лучше всего подавать сразу же, горячей....
Не знаю, как у вас, а у меня приготовление первого блюда иногда затягивается с утра и до самого обеда. Всё начинается с приготовления бульона… Но! Сегодня сварим супчик всего за 1 час. Суп с фрикадельками и сливочным сыром! Ароматный, с нежным...
Паштет из баклажанов и перца с творогом. Паштет из баклажанов и перца с творогом Нам потребуется: ИнгредиентыБаклажаны — 480 г (2 шт.)Перец болгарский сладкий (разного цвета) — 220 г (2 шт.)Лук репчатый — 100 г (1 шт.)Творог — 190...
Порадуйте себя и своих близких необыкновенно ярким и вкусным блюдом. Перец для этого блюда обязательно нужно брать толстостенный и желательно разного цвета. Можно, конечно, порезать перец и поджарить с яйцами, но… это будет совсем простая история,...
По просьбе посетителей публикую рецепт для любителей творога. Королевская ватрушка — это лучшее из творожной выпечки, на мой вкус. Очень рекомендую приготовить хоть однажды, а дальше… уже будет хотеться приготовить снова и снова....
Чем прекрасна осень? Ну конечно, урожаем тыквы! Вырастить вырастили, а дальше что? Нужно готовить! Представляю вашему вниманию быстрые и лёгкие блюда на основе тыквы. Это тыквенный суп и тыква, запеченная в микроволновке. Я в своих рецептах...
В наших лесах появились опята! Ароматные изящные грибы поселились на пнях веселыми семейками. Опята мне очень нравятся своим чуть сладковатым нежным вкусом. Блюда с этими грибами становятся деликатными и очень аппетитными. Опята не требуют сложных...
Шарлотка с яблоками. Шарлотка с яблоками Нам потребуется: ИнгредиентыЯйца — 4 шт.Яблоки — 500-600 гСахар — 160 г Соль — щепоткаМука пшеничная — 160 гМасло сливочное — для смазывания формыКорица — 1 ч. ложка Время приготовления — 1 час....
Увидев в интернете такое смешное название, заглянула посмотреть, что это такое. Оказывается, это вкусно, а главное — просто и быстро. Попробуйте! ИнгредиентыКартофель крупный — 2 шт.Яйца куриные мелкие — 2 шт.Лук — 0,5 шт.Чеснок — 1...
Приглашаю вас отведать сырников. «Сырники? Что тут может быть интересного?» — скажете вы. Отчасти вы будете правы! Но сегодняшние сырники будут с ягодкой внутри и с нежнейшей сметанной заливкой. Время приготовления — 45 минут....
Баклажан — один из моих любимых летних овощей. И жарю, и рагу делаю, зимние закатки и закрутки. Вот только жаль, что сладости из баклажанов еще придумали))). Вот и сейчас свежих баклажанов осталось совсем чуть-чуть, и я решила запечь их в духовке...
Сытный и вкусный салатик хоть в будни, хоть на праздничный стол. Огурчики советую взять именно солёные, они дают яркую вкусовую нотку.  ИнгредиентыГовяжья печень — 250 гСоленый огурец — 1 шт.Лук — 1 шт.Яйца куриные — 1-2 шт.Майонез — 2 ст....
Когда вы хорошо поработали, замерзли и нужно восстановить силы, согреться и просто вкусно покушать, приготовьте осенний супчик — яркий, сытный и ароматный! Ингредиенты простые и найдутся у каждого огородника. Время приготовления: 45...
В нашем конкурсе представлены пироги из разных уголков страны, приготовленные по любимым рецептам хозяюшек. Пироги бисквитные и песочные, шарлотки и наливные — все вкусны и неповторимы, ароматны и ярки. Я бы их назвала осенними пирогами. Так...
Продолжаю эксперименты по внедрению в меню моего семейства блюд из тыквы. Сегодня это будут простые в исполнении, но очень вкусные булочки-пампушки. И использовать я буду новинку огородного сезона-2021 тыкву 'Ореховое масло'. Для...
У меня сегодня маленький юбилей, это 300-я публикация здесь на сайте. Так что всех зову на чай с домашним яблочным пирогом с нежнейшей сливочной заливкой. Пирог неприлично вкусен и ароматен, поэтому удивительно, почему он так прост в...
Осень — время пирогов. Делюсь рецептом невероятно вкусного грушевого пирога. Обязательно попробуйте приготовить, восторг гарантирую, но при условии, что вы любите груши и влажные пироги. Предвосхищая вопрос: а можно ли с другими фруктами?...
Попробовала высушить дыню. Очень понравился сладко-карамельный вкус этих ломтиков, на зубах как ириска. С чаем просто замечательно. Ингредиентыдыня — 1 шт. Время приготовления: 8-12 часов. Зависит от толщины кусочков, от температуры сушки,...
Черноплодная рябина (арония) очень полезная ягода, варенье и компоты из неё получаются необычайно вкусные и ароматные. При приготовлении варенья обычно варят сахарный сироп, у меня же другой рецепт, вместо сиропа у меня грушевый сок. Воды в моём...