Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7979 записей
Беспроигрышный вариант вкусного ужина — приготовить и подать его в порционных горшочках. В моём случае это ещё даёт возможность некоторым любителям или не любителям чего-то сделать их личный супер-вариант)) Например, кому-то недовложить чеснок, а...
Сегодня готовлю любимые котлетки моей доченьки, на деревянной шпажке с сыром. Может они чем-то похожи на знаменитое блюдо люля-кебаб, но таковыми я их не называю. Всё-таки считаю, что настоящие люля-кебаб готовят на углях или на гриле, а у меня...
Осенние заготовки заканчиваются, вот осталось сделать заготовки из тыквы, яблок и черноплодной рябины (аронии). Одной из последних заготовок я делаю всегда компот с яблоками и аронией, без такого компота я просто не представляю свои заготовки —...
Anton_URAL
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Румяные, гладкие, круглые блины украсят любой стол. А если ещё приготовить вкусный крем и проявить немного фантазии, то из блинов может получиться вкусный и красивый тортик.
Торт из блинов
Тем, кому нравится печь блины, этот десерт...
Яблочное печенье я делала, вот решила сделать рулет с тестом, в котороЕ добавлены яблоки и мед.
Идея пришла быстро, результат порадовал нас. Что можно сказать по этому поводу? Вкуснятина!!!
Рулет получился потрясающим, мягким и нежным....
Хинкали — это блюдо грузинской кухни. Грузинское хинкали очень похоже на русские пельмени. Но всё же хинкали — это отдельное самостоятельное блюдо, которое имеет ряд отличий от русских пельменей, о которых я расскажу по ходу приготовления....
За долгие годы готовки я котлет разных переделала несчётное количество. Вот сейчас перестала в фарш класть хлеб и сырую картошку, но имею пару своих секретных ингредиентов.
С любовью — вкуснее!
ИнгредиентыМясо (вырезка) — 300 гЛук — 2...
Я уже рассказывал, что готовлю пиццу по этому рецепту более 10 лет. Теперь поговорим о приготовлении пиццы с креветками.
Пицца готова
Пицца с креветками
Ингредиенты Two-пиццаТесто
Сухие дрожжи — 11 г (15 руб.)Пачка сливочного масла —...
Сегодня День рождения мужа. Вот я и решила порадовать своего сладкоежку. Конечно, можно не мучиться и купить торт в магазине, но мне не дают покоя муки творчества. Хочется что-нибудь творить, когда у тебя куча свободного времени и нужно как-то...
Классическое блюдо нашего стола — это картошка с грибами. Картошка жареная, запеченная, отварная вместе с грибами — простое и вкусное блюдо, которое нравится всем. Его легко и просто приготовить.
Картошка с грибами
Я люблю запеченную...
Новый для меня рецепт. Часто солю такую рыбку. Иногда на гриле готовлю, а вот жарить не люблю именно скумбрию. Увидела на ютубе рецепт и сразу захотелось повторить.
Рыбка
ИнгредиентыСвежемороженая скумбрия — 2 шт.Чеснок тёртый — 1 ч....
Иногда хочется порадовать себя вкусными пончиками. От вкусных, жареных в масле пончиков трудно оторваться. Готовить их быстро и не сложно. Мы готовим их так.
ИнгредиентыТворог — 200 гСметана — 2-3 ст. ложкиСахар — 4 ст. ложкиЯйцо — 1...
Предлагаю вашему вниманию чудесные пампушки к борщу! Половина этих пампушек исчезнет еще до… в общем, борща они не дождутся...
Еще горячие!
ИнгредиентыМолоко — 0,5 стаканаМука — 250 гСахар — 0,5 ст. ложкиСоль — на кончике ножаМасло...
Этот рецепт приготовления овощей достаточно необычный. Приготовление занимает практически весь день, но поверьте, оно того стоит.
Заготовка на зиму
ИнгредиентыБаклажаныБолгарский перецТоматыСоль
ПриготовлениеБаклажаны, болгарский перец и...
Мой муж провел практически все свое детство в деревне у бабушки и достаточно часто с ностальгией вспоминает, как вкусно она готовила. Особенно он тосковал по фаршированной щуке, запеченной в русской печи. Если пироги, борщи да щи я сама отменно...
К сожалению, не могу похвастаться тем, что рецепт этот достался мне по наследству и передается из поколения в поколение, но от этого блюдо не становится менее вкусным. Напротив, могу сказать, что я готовлюсь в перспективе (надеюсь, правда, что не...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Этот простенький рецепт коржиков достался мне от моей бабушки — Нины Сергеевны.
Прошу к столу
Немного предыстории...
Я, после первого курса института, в команде сокурсников, была направлена на полтора месяца со стройотрядом в...
Бабушка как-то упоминала про то, что у меня есть французские корни. Возможно, поэтому мне так пришлось по вкусу это блюдо, несколько лет назад попробованное во французском ресторанчике, а теперь прижившееся у нас дома. Да, конечно, это не вкус...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Есть в моем «арсенале» особо любимые рецепты, которые меня никогда не подводили. Этот рецепт приготовления вкуснейшей курочки из их числа. Приготовьте и удивите своих любимых домашних и ваших уважаемых гостей запеченной ароматной курицей в...
Эти сырники готовлю уже давно, всегда получаются нежные и пухленькие. Рецепт передался от бабушки — маме, затем мне. Угощайтесь!
Ингредиенты самые простые.
ИнгредиентыТворог (у меня 9%) — 540 гСахар — 3 ст. ложкиЖелтки яиц — 3...
Котлеты умеют готовить все хозяюшки. И у каждой хозяюшки свой секрет. Со мной своим секретом поделилась моя бабушка Нэли, а я делюсь с вами. Нежность и пышность котлетам придает взбитый яичный белок (желток можете использовать для приготовления...