Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Куриную грудку в ароматном маринаде я готовлю довольно часто, семья любит бутерброды с таким мясом. Опять же на праздничный стол можно нарезку сделать. Собственно говоря, рецепт посвящен именно маринаду. Давно откуда-то списала его в свою...
Иногда хочется порадовать себя вкусными пончиками. От вкусных, жареных в масле пончиков трудно оторваться. Готовить их быстро и не сложно. Мы готовим их так.   ИнгредиентыТворог — 200 гСметана — 2-3 ст. ложкиСахар — 4 ст. ложкиЯйцо — 1...
Предлагаю вашему вниманию чудесные пампушки к борщу! Половина этих пампушек исчезнет еще до… в общем, борща они не дождутся... Еще горячие! ИнгредиентыМолоко — 0,5 стаканаМука — 250 гСахар — 0,5 ст. ложкиСоль — на кончике ножаМасло...
racoon в личный журнал
Куриную лапшу по этому рецепту я готовлю уже более пяти лет. Из всех блюд, которые были приготовлены на работе, лапша заняла первое место. Сегодня сказ про то, как одной курицей накормить 12 человек и 1 собаку. Лапша куриная Лапша — очень...
AlekseyKosarev в личный журнал
Этот рецепт приготовления овощей достаточно необычный. Приготовление занимает практически весь день, но поверьте, оно того стоит. Заготовка на зиму ИнгредиентыБаклажаныБолгарский перецТоматыСоль ПриготовлениеБаклажаны, болгарский перец и...
Несмотря на то, что подобный рецепт выложен, все-таки позволю себе повториться и заодно слегка побухтеть на то, что очень сложно повторить вкус детства, потому как нынче практически нереально отыскать продукты «как из детства». Сейчас все чаще на...
К сожалению, не могу похвастаться тем, что рецепт этот достался мне по наследству и передается из поколения в поколение, но от этого блюдо не становится менее вкусным. Напротив, могу сказать, что я готовлюсь в перспективе (надеюсь, правда, что не...
Родители развелись, когда мне двух лет не было, поэтому росла я безотцовщиной. Периодически на мамином горизонте появлялись кандидаты, готовые предложить ей руку и сердце, но маман была непреклонна. Так вот, одним из таких персонажей был дядя...
Этот простенький рецепт коржиков достался мне от моей бабушки — Нины Сергеевны. Прошу к столу Немного предыстории... Я, после первого курса института, в команде сокурсников, была направлена на полтора месяца со стройотрядом в...
Бабушка как-то упоминала про то, что у меня есть французские корни. Возможно, поэтому мне так пришлось по вкусу это блюдо, несколько лет назад попробованное во французском ресторанчике, а теперь прижившееся у нас дома. Да, конечно, это не вкус...
Есть в моем «арсенале» особо любимые рецепты, которые меня никогда не подводили. Этот рецепт приготовления вкуснейшей курочки из их числа. Приготовьте и удивите своих любимых домашних и ваших уважаемых гостей запеченной ароматной курицей в...
Наша семья вся без исключения — мясоеды. Так готовят свиной карбонад в нашей семье. Мясо получается сочным и нежным, благодаря маринаду и способу формовки. Рецепт подойдет и для приготовления мяса в духовке. ИнгредиентыСвиной карбонад — 1...
Мама у меня, в отличие от бабушки, никогда не любила возиться с тестом и выпечкой. Из сладенького она всегда готовила «шалаш», и для меня это самый настоящий вкус детства. «Шалаш» Этот несложный, но тем не менее очень вкусный десерт...
Мне кажется, что суп самое домашнее семейное блюдо. «Один раз в сутки — суп должен быть в желудке!» — любит повторять мой муж. В нашем доме суп — обязательное блюдо. Мои мужчины без него будут голодными. С наступлением холодов пора варить густой...
Если вам по вкусу нежнейшее куриное мясо, томленное в белом вине, с грибами и картошкой, тогда милости просим к нашему шалашу. В нашем доме гостям всегда рады. Готовим! Приятного аппетита! Беспроигрышное сочетание: курица, грибы и...
Название конкурса всколыхнуло воспоминания о детстве. О поездках в гости к бабушке, особенно летом и осенью, когда у родителей был отпуск. Бабушка (мамина мама) была родом из Брянской области, города Клинцы. Почему-то в детстве название этого...
Эти сырники готовлю уже давно, всегда получаются нежные и пухленькие. Рецепт передался от бабушки — маме, затем мне. Угощайтесь! Ингредиенты самые простые. ИнгредиентыТворог (у меня 9%) — 540 гСахар — 3 ст. ложкиЖелтки яиц — 3...
Котлеты умеют готовить все хозяюшки. И у каждой хозяюшки свой секрет. Со мной своим секретом поделилась моя бабушка Нэли, а я делюсь с вами. Нежность и пышность котлетам придает взбитый яичный белок (желток можете использовать для приготовления...
Сейчас никого не удивишь разнообразием сладостей и всевозможных десертов. А когда-то всего этого изобилия не существовало, поэтому любые домашние сладости были в радость и остались в памяти самыми вкусными. В том числе и простые печёные яблочки....
Ну кто в детстве не любил толчёную картошечку? Мяконькую, ароматную, со сливочно-молочным вкусом! В нашей семье, да и во многих других, я думаю, пюре из картошечки готовят насыщенным — с маслицем, с яичками, с молочком, как и делали наши бабушки....
В детстве мы часто готовили вафли. Кто не знает домашние вафли? Их знают, наверное, все. У каждой советской семьи дома была электровафельница. Может достанем их с антресолей и снова напечём ароматных домашних вафель? Да начиним их варёной...