Лодочки из картошки

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Печеная картошка – известное любимое и вкусное блюдо. А что же можно добавить в начинку, чтобы превратить обычный запеченный картофель во что-нибудь эдакое — оригинальное?
 Лодочки из картошки
Лодочки из картошки

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь среднего размера — 2 шт.
  • Болгарский перец среднего размера — 2 шт.
  • Майонез или сметана — 1 упаковка
  • Адыгейский сыр — 100 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Соевые сосиски — 2 шт.
  • Петрушка — 1 щепотка
  • Укроп — 1 щепотка

Приготовление

Картофель, морковь и болгарский перец хорошо вымыть. С картофеля снять шляпку и достать середину, а кожуру не снимать. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Перец очистить от кожуры и тоже нарезать. Мы добавили нарезанные соевые сосиски и натёртый адыгейский сыр. Можно заправить оливковым майонезом или сметаной.

Затем начинку нужно выложить в лодочки. А сверху — натереть твёрдый сыр. Можно украсить зеленью. Запечь до готовности на решётке.

Выпекание на решётке
Выпекание на решётке

Думаю, что этот рецепт пригодится и для пикника, и дома гостей можно угостить.

Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , блюда из картофеля, , конкурсы рецептов
22 комментария 27 спасибо за запись   в избранное 11013 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (22)
Интересно… Нужно попробовать…
Большое спасибо!
Антон, вы меня спасли. Не могу придумать, что же приготовить на ужин, а тут, ваш рецепт — замечательно. К вашей картошечке ещё добавлю Наташины жареные карасики и ужин будет — королевский. Спасибо за идею.
Большое спасибо!
Супер!!! Очень вкусно, уверена!++++++
Большое спасибо!
Нельзя ж так))) вот смотрю, не был голодный… а теперь кушать захотелось)))
Большое спасибо!
Такое и гостям подать не стыдно а не только на семейный ужин!
Мои ++++++++++++===
Большое спасибо!
Прикольно!!! Мои ++++++
Большое спасибо!
С такой вкуснятиной. Желудок точно не пойдет ко дну))))
Большое спасибо! Хорошего аппетита!
Антон, всё что приготавливается с помощью картошки я очень люблю! Поэтому мои ++++. А за оригинальность ещё +++. Только почему сосиски соевые? Я б вместо них бекончику бы добавила, вкусно!!! Остальные ингредиенты мне все нравятся. Удачи в конкурсе!
Большое спасибо! Сосиски из соевых бобов – питательны и полезны. Содержат легкоусвояемый растительный белок. Известно, что они способствуют снижению уровня сахара и холестерина, улучшению пищеварения и
нормализации сердечного ритма.
Конечно, картошка беспроигрышный вариант! Любое блюдо из картошки будет украшением стола. Антон, я поначалу на фото посмотрела, и решила уличить Вас в плагиате… у самого себя! Это блюдо внешне мне напомнило фаршированные кабачки, но начинка у них разная. Думаю, что варианты начинки можно делать на свой вкус, а подача очень хороша!
Большое спасибо! Конечно, вариантов очень много. Каждый выбирает для себя подходящий.
Прекрасное кушанье! Уверена, что очень вкусно мои 7+++++++ с удовольствием !
Большое спасибо!
ОТлично! Что может быть лучше картошечки ?!
Большое спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: