Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 57

Квашеная капуста — одно из любимых блюд многих народов, квасят ее впрок уже много веков. А чтобы в ней было больше полезных веществ, добавляют яблоки. Яблоки придают капусте неповторимый аромат и вкус. Квашеная капуста с яблоками получается...

Заготовки из жимолости продолжаются. Предлагаю приготовить джем. Добавить яблочко для аромата и густоты оказалось хорошим решением. Раньше яблоки в жимолость не добавляла, а зря, получилось очень вкусно и ароматно! ИнгредиентыЖимолость —...

Эти тушеные консервы могут храниться долгое время. Мясо получается нежным, ароматным, всё покрыто вкусным желе. Если не в холодном виде подать, отлично сочетается с разными гарнирами. Рис, гречка, макароны, картошка, капуста — любое блюдо с такой...

Летом жарко и постоянно хочется утолить чем-то жажду. Несомненно, одним из лучших напитков считается квас. Его употребляли с давних времен наши предки, поэтому рецептов приготовления очень много. Я хочу предложить вам рецепт кваса на вишневых...

Наверное, только ленивый не готовил паштет из печени. И хоть блюдо довольно простое, но остаётся деликатесной закуской. Бутерброды или фаршированные яйца с печеночным паштетом со стола разбираются в первую очередь. Паштет можно приготовить из...

Жимолость — полезная ягода, она обладает жаропонижающим и антисептическим действием, содержит массу витаминов и микроэлементов, это и фолиевая кислота, фосфор, железо, витамины С и B6, Р и много ещё чего. Поэтому я стараюсь сохранить все эти...

Понравился этот рецепт за простоту, за возможность экспериментировать с добавками и, конечно, за вкус! А уж как съесть потом эту самодельную вкуснятину — решайте сами. Мы на тосты подсушенные мазали к сладкому чаю. Заворачивали в лаваш с разными...

Хочу предложить рецепт вяленой мойвы и кальмаров, приготовленных в домашних условиях в электросушилке. Вяленая мойва и кальмары В электросушилке приготовить вяленую мойву и кальмары несложно, да и времени не займет много такое дело....

Бастурма из говядины по-армянски — это настоящий деликатес. Плотные ароматные мясные ломтики так и просятся в рот. Очень вкусно! Чтобы насладиться этой закуской, нужно запастись терпением, но поверьте, это того стоит. Конечно, есть тонкости в...

Этот компот мне посоветовали сделать давным-давно в ответ на мои стенания по поводу нескончаемого урожая кабачков и алычи. Правда, на юге в ход шла в основном желтая алыча, а здесь я уже поставила эксперимент с красной. По вкусу готовые кабачковые...

Мы родом из Казахстана. Хоть и из северного региона, но из степной зоны. Родители наши жили в сельской местности, в 50-60-е года в степях даже плодоносящие яблони были экзотикой, сами по себе росли только ранетки. Поэтому то, что экзотика...

Очень люблю айву за ее волшебный аромат. Часто добавляю ее в мясные блюда, соусы или просто кладу дольку в чай. Когда готовлю что-нибудь с айвой, весь дом наполняется неповторимо- чудесным запахом, который бодрит и поднимает настроение. Вот и...

Сегодня я хочу предложить вам рецепт огурцов, засоленных в собственном соку. В свое время этот рецепт стал для меня находкой! На огуречной грядке как бы внимательно я ни смотрела под каждый кустик, нет-нет да и всплывет огуречный гигант… А крючки,...

Вкусные, ароматные, сытные оладьи из зеленого лука! И пользы в таких оладьях немало: зеленый лук — это масса витаминов и минералов. ИнгредиентыЗелёный лук — 200 гЯйца куриные — 2 шт.Ржаная мука — 3 ст. ложкиСоль — 1 щепоткаСахар — 1 ч....

Этот квас я готовлю каждое лето. Как только становится тепло, так и запускаю «квасное производство». ИнгредиентыРжаная закваска: Ржаная мука — 3/4 стаканаВода — 1/2 стаканаСахар — 1/2 ст. ложки Дрожжи сухие — 1/3 ч. ложки Сам квас:...

Этот рецепт дошел до нас из курских деревень. Речь пойдет о деревенском короле хлебов:) Обычно мы запасались мукой неизвестного производителя из киоска, расфасованной по 10 кг, ржаной и пшеничной первого сорта. Теперь, спасибо организаторам...

xena1505 18 апреля 2014, 21:58 в личный журнал

Рецепт вкусного пасхального кулича 29

В преддверии светлого праздника Пасхи мы печем куличи. Перепробовала очень много рецептов, а в этом году пекла по довольно простому рецепту и хочу им поделиться с вами. ИнгредиентыТесто: Молоко — 1 лСахар — 4 стаканаЖелтки — 10...

Особенность наливки в том, что она сладкая на вкус, хотя в ней достаточно высокий градус алкоголя. К тому же любую наливку можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужны любые ягоды или фрукты, сахар и водка. Можно взять и спирт. Наливки...

Практически не покупаем копченую рыбу, так как сами готовим ее в домашних условиях. У нас есть небольшая коптильня. Больше всего коптим разное мясо, рыбу — реже, так как ее люблю и в основном ем я, а копченое мясо любят все мои домочадцы....

Была на даче. Нарвала свежего зеленого лука, повылезало его очень много. И так захотелось пирога с яйцом и зеленым луком! А зеленый лук с грядки — это совсем не то, что на подоконнике. Тем более готовится такой пирог недолго и легко. Через 1 час...

Предлагаю интересный рецепт из любого фарша с вашими любимыми специями… Пряные вяленые колбаски подойдут и для пикника, и для домашних посиделок. В зависимости от добавленных пряностей есть их можно как взрослым — с пивом, так и детям — с любым...