Компот из алычи и кабачков
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/06/29/avatar_blog__1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
![Компот](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2019/07/29/a3f888.jpg)
Ингредиенты
На банку в 1 л.- Кабачки — 200 г (вес очищенных)
- Алыча — 200 г
- Вода — 600 мл
- Сахар — 50 г
Приготовление
Очищаю кабачки от кожуры (если кожица молодая, не нарушена, можно и не чистить), а если они перезрели — удаляю семена. Нарезаю кубиками средних размеров.![Заготовка](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2019/07/29/ebcb74.jpg)
Кладу в банку алычу и сверху кабачковые кубики.
![Алыча](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2019/07/29/39c19c.jpg)
Заливаю кипятком до самого верха и оставляю на 10-15 минут. Сливаю воду в кастрюльку, высыпаю сахар, довожу до кипения и заливаю обратно в банку. Закрываю крышкой и на хранение.
![Компот](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2019/07/29/a3f888.jpg)
Компот готов.
Это может быть полезным:
Комментарии (4)
Плюс!
Спасибо.
Интересно!
Классический кубанский вариант🙂