Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7499 записей
Февраль — время квасить капусту! Тем более что ближе к весне у многих начинается авитаминоз, а по содержанию полезных для человека веществ ни один другой продукт не может сравниться с квашеной капустой. Мне кажется, не употреблять в это время года...
Makta
в личный журнал
Пхали или нет, но вкусный и сытный вариант
Подробно писала о пхали из различных овощей тут Пхали — овощная закуска на любой вкус и круглый год. Поэтому поделюсь своим зимним вариантом этого блюда. Оно делается с помощью замороженных свекольных...
Хочу предложить дорогим семидачникам очень вкусный пирог с нежной куриной начинкой, которой добавляет пикантности сливочный творожный сыр.
Его можно подать в качестве закуски или взять с собой на работу в качестве перекуса. Его можно есть...
Давно хотела приготовить такой рулет. Очень люблю печь рулетики с разными начинками, а вот закусочный делала впервые. Такой рулет будет смотреться на столе очень красочно, оригинально и вкусно!!!
Для приготовления такого рулета потребуется...
Есть фарш, есть желание что-то сделать, хочется есть. Значит надо не дать себе умереть с голода. Или голоду? Рыскаю по кухонным шкафам и холодильнику. Что нашел:
ИнгредиентыФарш — основа — 400 гФисташки — 100 г (после того, как очистишь, будет...
По давней традиции супы являются первым блюдом обеда. Они возбуждают аппетит. В зимнее время супы должны быть сытными, поэтому я приготовила не просто грибной суп, а грибной суп с клецками.
ИнгредиентыШампиньоны — 400 гКартофель — 3 шт.Лук...
TanyaNikulinaLeonova
на конкурс «Конкурс зимних рецептов»
Такое сытное блюдо очень подходит для зимнего воскресного обеда.
Тефтели в соусе
Сочные тефтели я приготовила с добавлением белых грибов, а подливу к ним — из своего томатного соуса со сметаной. Сытно и ароматно!
ИнгредиентыМясной фарш...
Не все знают, но издревле на Руси пряник был отличным подарком для торжественных случаев. Существует даже поверье: специально испеченный и подаренный пряник сохраняет спокойствие и мир в семье.
Приближается повод испечь пряники для своих...
Месяц назад моя добрая подруга-огородница, одноклубница по Центру Природного Земледелия, угостила тортом с виноградом и творожным верхом. Торт этот не печется, нижний корж — смешанное со сливочным маслом и разломанное печенье. Для творожного верха...
Такой рулет вкусно кушать как в горячем, так и в холодном виде, делается очень просто. Овощи придают сочность мясу и прекрасно дополняют блюдо. Начальный рецепт без овощей, мясо просто обмазывают майонезом и томатным соусом, но мне показалось это...
Немного подумав, решила я… На огороде мы выращиваем практически все овощи и часть фруктов и ягод. Конечно, практически весь урожай мы собираем и сушим, солим, консервируем и т.д. Соберу-ка я в одном месте все фото со своими соленьями и...
К моему собственному удивлению, за все время существования моего канала я ни разу не готовил индейку. А ведь это вкуснейшее и полезнейшее мясо!!! И начнем с очень простого блюда для всей семьи — карри по-русски.
Карри из индейки
Почему...
Этот десерт хорош как для детей, так и для взрослых. Я напишу рецепт, каким я увидела его в интернете, а позже напишу, что мне все-таки пришлось подкорректировать. А вдруг у кого-то получится сделать строго из ингредиентов которые были заявлены...
Это блюдо готовится просто и быстро, но при этом имеет очень приятный вкус и выглядит достаточно аппетитно.
Ингредиенты Голень куриная — 6 шт.
Для маринада:
Соль — 1 ч. ложка Карри — 0,5 ч. ложки Чеснок — 3 зубка Розмарин
Для...
Я не устану повторять, что мандарины (апельсины) и курица просто созданы друг для друга. Это блюдо приятно удивит и порадует вас и ваших близких не только своим аппетитным видом, но и великолепным вкусом.
ИнгредиентыБедра куриные — 6 шт....
Многие дачники в зимний период на дачах бывают редко, наездом, так сказать, и разводить мангал им при этом недосуг. Я тоже зимой никогда не делаю на даче ни шашлыки, ни крылья. Но поскольку вся семья является большими любителями крышек барбекю, я...
Делюсь рецептом очень вкусного, нежного пирога. Он будет интересен всем любителям творога. Хотя с ним и придётся немного повозиться, но этот пирог того стоит!
Творожно-маковый пирог
ИнгредиентыДля творожной начинки:
Творог — 750 г Яйца —...
В зимний холодный день просто невозможно обойтись без выпечки. Часто пеку булочки с интересной формовкой. Можно выпекать их без начинки. Я добавила яблочный джем. Получились пышные воздушные булочки с яркой ноткой джема из яблок....
Тепло домашнего дома невозможно представить без чашки горячего чая. А к чаю надо подать что-то вкусное. Кекс — это самый оптимальный вариант.
Основной компонент кекса, который придает вкус — это сухой кисель с лесными ягодами. Кокосовая...
Осталась часть перца после приготовления рулетиков. Поэтому решила по-быстрому сделать трубочки из куриных грудок с добавлением перца. Ну очень!!! быстрый рецепт.
Куриные трубочки
ИнгредиентыКуриные грудки (у меня филе) — 3 шт.Сладкий...
Хочу поделиться интересным рецептом маринада для сочной курочки. И соус, и курочка получаются очень вкусными!
В маринаде будем использовать кефир и томатный кетчуп.
ИнгредиентыКурица (у меня чуть меньше 1 кг) — 1 шт.Кефир — 1 стакан...