Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 114

Моя любовь к тыкве, запах которой мне очень не нравился, началась с приготовления этого нежнейшего и вкуснейшего супа-пюре. Во вкусе супа явно чувствуются мускатный орех с ароматом обжаренного лука и чеснока. Для «нелюбителей» тыквы лучше...

Друзья мои, для меня (как и для многих из вас) зима — время тыквенного меню. Сегодня предлагаю вашему вниманию горяченький и ароматный супчик. Суп получается необыкновенно нежным, с бархатной консистенцией и пряным ароматом....

Готовлю сегодня любимое праздничное блюдо моей семьи — заливной язык. Не думаю, что для вас будет открытием этот рецепт, но кому-то, наверное, захочется приготовить это блюдо вместе со мной и украсить им свой праздничный стол. Времени...

Сегодня расскажу о своем фирменном праздничном рецепте — фаршированной утке, но не простой, а с секретиком. Подача с моим любимым ягодным соусом На приготовление нам понадобится 3,5 часа (плюс время на маринование утки) и следующие...

Я сегодня готовлю тушеную капусту со сладким перцем и сухим укропом. И это не дань худению после праздничных сытных денёчков, просто мы любим такую капусту. Это вкусно, полезно и очень аппетитно! ИнгредиентыКапуста белокочанная — 500 гЛук —...

Предлагаю приготовить судака в сливочно-горчичном соусе. Очень вкусное блюдо: нежнейшая рыба в приятном соусе с луком. Отдельной ноткой звучит мускатный орех. Готовим! Ингредиентысудак очищенный — 1 кгрепчатый лук — 2 шт.масло топленое — 2...

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного салата, одного из моих любимых, но… не знаю, как его назвать. Дело в том, что рецепт мне достался от сестры — это ее коронный салат, и мои дети изначально стали называть его — «тётин», так у нас...

Ну что, дорогие мои, новогодние посиделки закончились. Наелись от души, напились для души, давайте отдохнем и приготовим пряный кисло-сладкий десерт. Ягодные пироги, печеные яблоки, горячие вина со специями — все это Рождественские картинки. Все...

На праздничном Рождественском столе у нас всегда есть рыба. Однако приготовить банальные бутеры — скучно и прозаично. Мы с вами, милые дамы, хоть и кухонные, но — Творцы. Предлагаю вам сотворить очень простой в исполнении, но нежный и мягкий...

Друзья мои, я каждый год сразу после праздников начинаю готовить тыквенное меню.) До праздников, как правило, тыкву готовлю редко. Этот десерт обязательно понравится страстным поклонникам тыквы. Однако даже тем, кто тыкву любит не очень,...

Так себе праздники… НО зато какой повод для оранжевого чуда! Ничего особенного, это будет просто еда. Фаршированные тыквы, запеченные в духовке Но весёлая — потому что готовим вместе А теперь — помедленнее!...

В поисках необычного салата наткнулась на интересный рецепт. Подсознание лихорадочно подсказало — ищи у себя. И точно! В моей почти полувековой кулинарной тетрадке рецепт этого салатика датируется 1990… каким-то годом. Новое оказалось хорошо...

Лимонный курд — очень вкусное лакомство, которое можно приготовить достаточно быстро. По сути это заварной английский крем, в котором вместо молока используется сок лимона. Используем на завтраки с булочкой, на полдники с блинчиками или оладьями,...

Недавно я узнала, что почти во всех английских уличных кафе готовят это популярное блюдо. Обжаренные сосиски (сардельки, купаты) с картофельным пюре, обильно сдобренные соусом с луком. Картофельным пюре с сосисками нас не удивишь, готовим...

Какой Новый Год без сладостей! Хочу предложить вам рецепт пирога с мармеладом, который может украсить любой новогодний стол. Новый Год — это замечательный праздник, это время чудес, загадывания желаний, веселья и отличного настроения!...

На Новый год, Рождество, любые другие праздники и иногда в будни мы очень любим готовить простой и быстрый салатик из кальмара. Минимум ингредиентов, и оттого абсолютно четкий вкус морепродуктов, подчеркиваемый остро-сладким красным луком....

Перед праздником нас угостили свежей бараниной. Мои мужики попросили после праздничного стола (на следующий день) приготовить шурпу. Вот баранина оказалась как раз для этого блюда. Мясо свежайшее, из него получилась вкусная шурпа. Шурпа...

Друзья мои, праздники продолжаются, и после обильного застолья хочется уже чего-то попроще. Предлагаю.) Рецепт простецкий, но получается очень-очень вкусно, а главное быстро, не надо тратить много времени, стоя у плиты. У меня есть вот...

С каждым днём всё ближе Новый Год, настроение новогоднее. Хочется праздника и на кухне, поэтому сегодня мы готовим пирожные «Шишки». Они очень необычные и на самом деле похожи на шишки. На приготовление у меня ушло около часа....

Мясо, запеченное в духовке, почти всегда готовится на большие праздники. Это сытно, не хлопотно и, конечно же, вкусно! Вот и у меня муж просил запечь ему хороший кусочек свининки. В горячем виде мясо просто тает во рту, нежное и сочное. А с...

Всего полчаса времени потребуется, чтобы приготовить тресковую уху по старинному рецепту времен Михайла Ломоносова. Тогда поморы варили рыбную похлебку из свежей, только что пойманной трески. Сегодня я приготовлю уху из филе мороженной трески и...