Омлет с лавашем "Сытный"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Для тех, кто привык с утра позавтракать плотно. Омлет с добавлением кусочков лаваша, сыром и помидорами.



Ингредиенты

  • Тонкий лаваш — 1/2 листа
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Сухой чеснок — по вкусу
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Молотая сладкая паприка — 1 ч. ложка



Время приготовления: 20 минут.

Приготовление

Яйца смешать с молоком. Взбивать не нужно. Добавить паприку, чеснок, тёртый сыр.



Лаваш с помощью ножниц превратить в небольшие кусочки. Помидор порезать кубиками. Всё хорошо размешать в миске и вылить на разогретую сковородку, смазанную маслом.


Размешали и на сковородку



Готовим на самом маленьком огне, непременно под крышкой. До готовности. Можно в процессе один раз перевернуть наш омлет, и тогда обе стороны будут обжарены. Мы любим, когда сверху нежнее структура, поэтому выключаю газ заранее и жду несколько минут, чтобы дошло под крышкой. Такой омлет по вкусу напоминает пиццу. Дети едят его с кетчупом. Он хорошо режется ножиком-роллером.


Всем приятного сытного утра!

Запись размещена в разделах: рецепты, блюда из лаваша, , , , ,
4 комментария 25 спасибо за запись   в избранное 1091 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Детство вспомнила Я очень любила яичницу с хлебом — когда небольшие кусочки хлеба обжариваются на сковороде, а потом заливаются яйцом. А с лавашом получится нежнее, мягче. Надо будет приготовить Юля, спасибо за рецепт!
Да, лаваш как гренка уже обжарен слегка, но тоненький, поэтому нежно получается. Я мягкий белый хлеб себе сейчас стараюсь чем то заменить (неважно себя после него чувствую) — вот и обратила большое на лаваши и хлебцы разные сухие. Спасибо за комментарий)
Юля, интересный рецептик. Забираю себе. Обязательно приготовлю!
Моя любимая яичница с хлебом, обязательно обжаренным на сливочном масле до корочки!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: