Брусника с яблоками. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia
Ингредиенты
- Брусника
- Яблоки кислых сортов
- Бутоны гвоздики
- Бадьян — звездочка
Для сиропа на 1 л воды:
- Сахар — 4 ст. ложки
- Соль — щепотка
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, найдётся всё, что требуется в период заготовок. Выбирайте необходимое в подборке товаров Для заготовок.
Крышки винтовые (Твист-офф) Москва III-82 (сувенирная коробочка), 10 шт.
119 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Этикетки для банок DELLA CASA, 24 шт.
216 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Стерилизатор для банок трехместный Москвичка
108 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Крышка сливная для обычных банок Москвичка Хозяюшка Лайт lll-82
39 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Приготовление
1. Банки и крышки заранее простерилизовать. Яблоки вымыть, удалить семенные коробочки. Яблоки нарезать дольками.
Шаг 1. Яблоки нарезаем дольками
2. Бруснику перебрать, хорошо промыть и выложить в банку. Дольки яблок и специи добавить к бруснике.
Шаг 2. Бруснику выкладываем в банку, добавляем яблоки
3. Для заливки: соль, сахар, довести до кипения. Заливку полностью остудить.
Шаг 3. Готовим заливку
4. Залить бруснику с яблоками. Закрыть пергаментной бумагой или салфетками, сделать в них отверстия.
Шаг 4. Заливаем ягоды и яблоки
Хранить в прохладном месте.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Другие интересные рецепты заготовок из ягод, которые могут быть вам интересны:
