Шарлотка с ягодами. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сахарный песок — 200 г
- Густой кефир — 150 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Различные ягоды — 300 г
- Сливочное масло — 30 г
- Мелкие овсяные хлопья — 1 ст. ложка
- Свежие ягоды для украшения
Если выпечка — ваш конёк, то вам наверняка понравится подборка нашего маркета Формы для выпечки. Выберите себе что-то новенькое!
Форма для выпечки Подарки, 27,5х17,5х3 см
445 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Форма для мини-булочек Дукатовые бухтички DELLA CASA
1 868 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Форма для выпечки Короны, 26х17 см
375 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Форма для приготовления корзиночек DELICIA
710 руб
seedspost.ru
seedspost.ru
Приготовление
1. Яйца взбить с сахарным песком, добавить кефир и перемешать. Сверху просеять муку с разрыхлителем и миксером замесить тесто.
Шаг 1. Замешиваем тесто
2. Ягоды вымыть, почистить и хорошо обсушить на бумажном полотенце. Форму смазать сливочным маслом и присыпать овсяными хлопьями.
Шаг 2. Присыпаем форму овсяными хлопьями
3. Духовку нагреть до +180°C. В форму выложить ягоды, залить тестом и поставить в духовку на 30 минут.
Шаг 3. Заливаем ягоды тестом
Дать остыть, осторожно выложить и украсить ягодами. Можно присыпать сахарной пудрой.
Вариантов приготовления этой вкусной выпечки невероятно много. Вот несколько отличных рецептов, которые наверняка придутся вам по вкусу:
