Домашняя выпечка выходного дня - ореховый пирог

Ингредиенты

• 250 г муки,
• 0,5 пакетика разрыхлителя,
• 100 г маргарина,
• 3 яйца,
• 600 г сахарного песка,
• 200 г очищенных грецких орехов.

Приготовление

1.Муку просеять с разрыхлителем, порубить с маргарином. Желтки отделить от белков, взбить со 100 г сахара. Смешать с маслянистой крошкой, замесить тесто. Сформовать шар, убрать в холод на 1 час.


Шаг 1. Крошку смешиваем с желтковой смесью

2. Орехи нарубить и перемешать со 100 г сахара. Тесто раскатать, уложить в форму, сделав бортики. Сверху высыпать орехи с сахаром и разровнять.


Шаг 2. Орехи смешиваем с сахаром

3. Духовку нагреть до +180°С. Яичные белки взбить с сахаром до получения крепкой пены. Выложить на орехи и поставить в духовку на 50 минут. Дать немного остыть и переложить на блюдо.


Шаг 3. Взбитые белки выкладываем на орехи

Рецептов сладкой выпечки должно быть под рукой столько, чтобы всегда можно было испечь что-то новенькое. Посмотрите, какие мы для вас подобрали:

• Пирог с вареньем для приятного чаепития
• Сладкие пирожки с яблоками и курагой
• Французские булки с кремом
• Творожные сочники с фруктовой начинкой
• Необычные песочные корзиночки с фруктами. Начинки можно менять
• Шоколад внутри и снаружи — формула идеального рулета
• Открытый пирог с яблочно-сливовой начинкой