Демократичный ужин - паста с ароматным томатным соусом

Понадобится

• 300 г помидоров черри, 
• 1 зубчик чеснока, 
• 2 ст. ложки растительного масла, 
• 2 веточки базилика, 
• щепотка сахара, 
• 200 г макаронных изделий, 
• 70 г тертого сыра, 
• соль. 

Приготовление

1. Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите и разрежьте на половинки. Чеснок измельчите и слегка подрумяньте в сотейнике на растительном масле. Добавьте помидоры, посолите и тушите под крышкой, периодически помешивая, 5 минут. 
2. С веточек базилика оборвите листочки и мелко их нарежьте. Добавьте к помидорам вместе со щепоткой сахара, влейте 2 ст. ложки воды и тушите на маленьком огне еще 5 минут. 
3. Макаронные изделия отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Разложите по тарелкам, сверху – соус и тертый сыр. Можно украсить листочками базилика.

• Спагетти с морепродуктами: почувствуйте вкус солнечной Италии
• Паста с грибным соусом - вкусный ужин без заморочек
• Спагетти под сырно-овощным соусом - вкусный ужин, который готовится быстро и просто
• Спагетти с ореховым соусом - классическая паста в оригинальном исполнении
• «Ракушки» с треской — на удивление вкусно!
• Макароны с куриной печенкой - способ быстро накормить всю семью
• Паста с копченым лососем и грибами: готовим дома по-итальянски