Лаваш поможет быстро и легко приготовить сладости к чаю
Кстати, большинство этих необычных рецептов появились на сайте благодаря конкурсу блюд из лаваша. Загляните — там более 100 рецептов разнообразных блюд из тонкого лаваша, от шаурмы до чипсов, от пиццы до запеканок!
Рогалики с творогом и кунжутом
Лариса из Новосибирска предлагает рецепт хрустящих рогаликов, которые можно приготовить даже с утра пораньше — к чашечке кофе, ведь весь процесс (включая запекание в духовке) занимает не больше получаса. Причем это не только быстро, но еще и очень просто — а результат изумительный!
Рогалики с творогом и кунжутом. Автор фото: Лариса (Bonita)
И продуктов потребуется минимум, главное, чтобы под рукой был тонкий лаваш. Еще нужен жирный творог, яйца и сахар. По желанию можно добавить чуть-чуть ванилина, а готовые рогалики посыпать кунжутом и сахарной пудрой.
Подробный рецепт: Рогалики с творогом и кунжутом
Творожная «улитка»
Нежный и очень-очень вкусный пирог-улитка по рецепту Марины Бахаревой готовится не намного дольше — всего 45 минут, из которых полчаса займет запекание (хозяйка в это время спокойно занимается своими делами — духовка сама все сделает).
Творожная улитка. Автор фото: Марина Бахарева (MeryKon)
Кроме лаваша, для такого блюда понадобится творог, яйца, сахар (обычный и ванильный), изюм, сметана, немного молока и кукурузный крахмал. Для красоты можно добавить разноцветных цукатов.
Готовый пирог хорош как горячим, так и холодным. Марина пишет: "Горячая улитка очень нежная, а в процессе остывания становится более плотной, но это вкус не портит".
Подробный рецепт: "Улитка" творожная
Творожно-яблочный десерт из лаваша
Рецепт, которым поделилась Светлана из Беларуси, по ее словам, созвучен любимому многими яблочному штруделю. Но готовится не в пример проще и быстрее — всего за 40 минут (включая время запекания).
Творожно-яблочный десерт из лаваша. Автор фото: Светлана (Svetababylia)
Единственный недостаток блюда — его хочется съесть побольше. А получается оно довольно калорийным, ведь кроме лаваша и яблок, для приготовления используются яйца, творог, сахар и сливочное масло. Но если только вы не на строгой диете, побаловать себя таким угощением можно (и нужно) обязательно!
Готовый десерт хорошо подавать с мороженым — оно прекрасно дополнит нежный вкус яблок. Само блюдо одинаково вкусное как теплым, так и остывшим.
Подробный рецепт: Творожно-яблочный десерт из лаваша
Штрудель из лаваша с яблоком и грушей
Для тех, кому количество калорий в десерте все-таки важно, есть другой замечательный рецепт штруделя из лаваша — им поделилась Надежда из Ямало-Ненецкого автономного округа. Этот десерт, конечно, тоже не диетический, но основу его начинки составляют фрукты, поэтому калорий в нем поменьше.
Штрудель из лаваша с яблоком и грушей. Автор фото: Надежда (460RU)
Для приготовления понадобится тонкий лаваш, яблоко, груша, грецкие орехи, немного молотых сухарей из белого хлеба (крошка), чуть-чуть сливочного масла, корица, сахар — по вкусу. Готовый штрудель можно посыпать сверху сахарной пудрой. Готовится такой десерт около часа.
Подробный рецепт: Штрудель из лаваша с яблоком и грушей
Конвертики из лаваша с яблоками и арахисом
Если на даче нет духовки, это тоже не повод отказываться от вкусностей. Например, для приготовления конвертиков с яблочной начинкой по рецепту Николая из Раменского духовка не понадобится — достаточно обычной сковороды.
Конвертики из лаваша с яблоками и арахисом. Автор фото: Николай (gattuso)
Для такого угощения, кроме тонкого лаваша и яблок, нужен арахис (соленый не подойдет!), кунжут, яйца, корица, лимон и масло (сливочное и подсолнечное — понемногу). Кстати, начинки можно делать самые разные, по вкусу и настроению — не обязательно из яблок. Так что, освоив процесс, непременно поэкспериментируйте!
Подробный рецепт: Яблоки с арахисом в лаваше - готовить недолго, а семья в восторге!
Роллы с бананом
На улице жарко, поэтому не хочется ни печь, ни жарить? Светлана из Беларуси предлагает рецепт вкусного, сытного и полезного холодного творожно-бананового десерта для детей (и их родителей, которые тоже наверняка от сладкого не откажутся). Правда, есть одна сложность: кому-то может не хватить терпения, ведь перед подачей на стол сладкие роллы нужно целый час охлаждать!
Роллы с бананом. Автор фото: Светлана (Svetababylia)
В остальном процесс легкий, а ингредиенты простые и доступные: лаваш, творог, бананы, сметана, немного сахара и шоколада.
Подробный рецепт: Роллы с бананом
Сладкие роллы с кокосовой стружкой
Если же десерт нужен «вот прямо сейчас», и времени на ожидание нет совсем, воспользуйтесь рецептом сладких роллов от Марины Бахаревой. Их можно приготовить всего за 20 минут (а если с помощниками, то и быстрее).
Сладкие роллы с кокосовой стружкой. Автор фото: Марина Бахарева (MeryKon)
Ингредиентов минимум: тонкий лаваш, вареная сгущенка, сметана и кокосовая стружка. И не нужно ничего ни запекать, ни охлаждать!
Подробный рецепт: Роллы по-русски с кокосовой стружкой
Ленивая пахлава из лаваша
Хрустящий ореховый десерт по рецепту Надежды из Ямало-Ненецкого автономного округа тоже готовится быстро: полчаса и готово. Правда, тут потребуется духовка, но лишь на несколько минут, долго стоять у плиты не придется.
Ленивая пахлава из лаваша. Автор фото: Надежда (460RU)
Понадобится всего 3 ингредиента: тонкий лаваш, мягкая карамель (можно использовать мед или вареную сгущенку) и орехи (какой-то один вид или смесь — что найдется или что больше нравится). По желанию готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой.
Подробный рецепт: Ленивая пахлава из лаваша
Сладкий фруктовый рулет в лаваше
Сладкоежкам наверняка придется по душе и рецепт фруктового рулета, которым поделилась Альмира Мустафина из Сибая. Сочная начинка и хрустящая румяная корочка — аппетитно и вкусно! А еще очень просто и быстро: 20 минут — и можно звать гостей к столу!
Сладкий фруктовый рулет в лаваше. Автор фото: Альмира Мустафина (vk_163539608)
Кроме лаваша, для такого десерта нужны будут сухофрукты (курага, чернослив, изюм), свежие яблоки, клюква (по вкусу), немного сахара и сливочного масла.
Подробный рецепт: Сладкий рулет к чаю. Угощайтесь!
Десерт «Заснеженные розы»
А что делать, если под рукой только лаваш и яблоки? Марина Бахарева подскажет, как приготовить эффектный и вкусный десерт даже из такого минимума продуктов. Гости будут в восторге!
Десерт Заснеженные розы. Автор фото: Марина Бахарева (MeryKon)
Весь процесс приготовления занимает около 20 минут. Дополнительно понадобится немного сахара и щепотка лимонной кислоты. Если использовать красный пищевой краситель, розы будут яркими как на фото, но это совсем не обязательно. Ну а чтобы получить эффект заснеженных цветов, воспользуйтесь сахарной пудрой.
Подробный рецепт: Десерт "Заснеженные розы"
А вы используете лаваш для приготовления быстрых и вкусных блюд? Какие рецепты вам понравились больше всего?
