Роллы по-русски с кокосовой стружкой

Работа размещена:
«Кулинарный супермарафон "Всем придутся по душе ваши блюда в лаваше"»

Сегодня в честь праздничной недели предлагаю вам рецептик очень вкусного десерта к чаю. Название родилось как-то само собой, пока скручивала рулетики.)

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 лист.
Вареное молоко сгущенное — 250 г
Сметана — 2-3 ст. ложки (зависит от густоты)
Кокосовая стружка — 2 ст. ложки

Время приготовления 20 минут.

Приготовление

Лист лаваша разрезать на полоски. Я резала по тем, что хорошо видны на самом лаваше.

Получается вот такая гора полосок. Чтобы лаваш не подсыхал, пока вы готовите начинку, сложите его в пакет.

Вареную сгущенку сложить в любое удобное блюдо и добавить сметану.

Теперь простой вилкой (не надо ни блендером, ни миксером) соедините до однородности. Просто смешайте вилкой, чтобы оставались кусочки сгущенки.

Теперь каждую полоску надо смазать сгущенкой. Очень удобно это делать спатулой, но если ее нет, то можно обычным ножом.

Затем сверху нужно присыпать кокосовой стружкой.

И теперь аккуратно свернуть рулетиком. Проделать все тоже с остальными полосками лаваша. Крем останется, но он нам понадобится.

Получаем вот такие красивые рулетики или роллы по-русски.)

Теперь рулетики можно поставить на порционные тарелки для подачи.

Остаток крема выложить в кондитерский пакет и отсадить на каждый ролл.

В итоге за несколько минут получаем очень вкусный и красивый десерт, этакие роллы по-русски).
Пробуйте и наслаждайтесь!!! Вкусной вам Рождественской недели.