![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Творожно-яблочный десерт из лаваша
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/b1578e.jpg)
За 40 минут мы сможем состряпать простой и вкусный десерт.
![Тонкое тесто, много сочных яблок](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/0fd04a.jpg)
Тонкое тесто, много сочных яблок и аромат...
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 лист
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 2-3 шт. (зависит от размера)
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Яблоко- 4 шт.
- Цедра лимона, ванилин, корица — по настроению
Приготовление
Смешиваю в миске творог, яйца и 100 г сахара.![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/fb4ddf.jpg)
Миксером на этом этапе не пользуюсь, достаточно все перемешать ложкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/0248b6.jpg)
Выкладываю творожную смесь на лист лаваша. Сверху творог можно присыпать орехами, изюмом, у меня цукаты — для красоты. Порезанный на ломтики банан тоже уместен. Край листа смазываю яичным белком. Сворачиваю лаваш в рулет и нарезаю на кусочки по 5 см, размер не принципиален.
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/b199d1.jpg)
Укладываю в жаропрочную форму и занимаюсь яблоками. Нарезаю очищенные яблоки на кусочки. Яблоки подойдут любые, но если очень кислые, добавьте больше сахара.
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/50226d.jpg)
На сковороде топлю сливочное масло, всыпаю оставшиеся 100 г сахара и перемешиваю. На среднем огне довожу массу до бульканья и золотистого цвета. Добавляю подготовленные яблоки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/b6e498.jpg)
Тушу яблоки до мягкости. Сейчас для дополнительных оттенков можно добавить корицу, ванилин или цедру лимона. Даю остыть и выкладываю яблоки поверх лаваша. Отправляю форму в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. Достаю, остужаю и угощаю.
![](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/3c14f4.jpg)
Надо сказать, что для нас штрудель вкусен и теплый, и остывший полностью.
![Чуток мороженого будет очень кстати!](https://img.7dach.ru/image/600/48/68/92/2022/01/15/d220cf.jpg)
Чуток мороженого будет отличным дополнением к нежным яблокам. Угощайтесь на здоровье!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Такого рецепта мне очень не хватало нынешней осенью, когда мы от яблок «отбивались»
Нежно и наверняка вкусно! Светлана, спасибо за рецепт, беру на заметку!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Марина, спасибо. Что важно- на второй день штрудель не потерял вкуса и сочности.
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)