Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»

Приправа с орехами
Для приготовления необходимо
- 2 кг болгарского перца;
- 10 острых перцев;
- 0,5 кг чеснока;
- 1 кг грецких орехов или фундука;
- 100 мл подсолнечного масла;
- соль;
- приправы.

Компоненты приправы

Орехи на выбор
Приготовление
Сначала необходимо слегка обжарить орехи с небольшим количеством подсолнечного масла и солью (по вкусу).Измельчить болгарский и острый перец, чеснок (можно в блендере, можно мелко порезать). Добавить ореховую смесь и все тщательно перемешать.

Измельчаем

Поджарили орехи. Смешали с перцем
Поставить на огонь и, после того как смесь закипит, варить еще 15 минут. Снять смесь с огня и добавить приправы по вашему вкусу.

Приправа
Перемешать, разложить в баночки, укутать одеялом до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Замечательная, вкусная и сытная приправа, которая нравится моим родным и близким и, надеюсь, понравится и вам. Попробуйте.
Это может быть полезным:
Плюсики пока закончились! Поднакоплю и вернусь