Летний салатик из овощей

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку

салат Летний


Летом на даче так просто приготовить что-нибудь яркое и красочное, ведь кругом растет все красивое и свежее!
Этот красивый, хрустящий, легкий салатик, состоящий из простых полезных ингредиентов, получается очень вкусный и легкий, а необычное оформление добавляет ему яркости, к тому же он довольно полезный!

 

  Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт. 
  • Морковь- 2 шт.
  • Помидоры черри — 7-8 шт.
  • Фасоль красная — 1 стакан
  • Кукуруза — 1 стакан
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Подсолнечное масло «Олейна»- 3 ст.ложки
  • Пшеничные сухарики — по вкусу.
 
ингредиенты

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке

морковь

Огурец нарезаем соломкой

огурец

Помидоры черри нарезаем на 5-6 частей
 
помидоры

Красную фасоль варим до готовности. Все ингредиенты смешиваем, добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп
 
фасоль

 Солим по вкусу и заправляем салат подсолнечным маслом «Олейна»
 
готово

Огурец режем тонкой пластинкой, формируем круг, закрепляя зубочисткой (перед подачей на стол зубочистку убираем, огурец сам будет держать форму)
 
огурец

 Салатик порцион, но выкладываем в полученную огуречную чашечку, украшаем
 
готов

На стол можно подать с пшеничными сухариками.
Вкусный летний салатик готов! Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
4 комментария 18 спасибо за запись 1 в избранном 2397 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
TamaraGareeva Тамара Гареева




Комментарии (4)
Спасибо, Елена, за рецепт. Никогда не рисковала смешивать кукурузу и фасоль, а у Вас это чуть ли не основные ингредиенты.
Оформление классное!!!
У  вас описан и показан такой сочный, ароматный салатик, что захотелось его приготовить прямо сейчас. Морковь, огурцы, фасоль  есть, а вот помидоры не черри, а бычье сердце ( тоже мясистые, сладкие  и сочные), ноя думаю, что если мелко порезать, то подойдут, консервированной кукурузы тоже нет, но есть 2 початка сахарной сладкой кукурузы в холодильнике ( с выходных остались, не осилили мои детки). Вот, я её и сварю. Даже лучше будет, чем консервированная. Всё, решено, на ужин приготовлю моим домочадцам очередное незнакомое им блюдо.
На исход лета уже поднадоели салатики из овощей! Но подача рецепта и оформление салатика все-таки заставили слюнки потечь!
Последний раз редактировалось
Интересная подача салатика! Спасибо за идею!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: