Летний салатик из овощей
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Летом на даче так просто приготовить что-нибудь яркое и красочное, ведь кругом растет все красивое и свежее!
Этот красивый, хрустящий, легкий салатик, состоящий из простых полезных ингредиентов, получается очень вкусный и легкий, а необычное оформление добавляет ему яркости, к тому же он довольно полезный!
Ингредиенты:
- Огурец — 1 шт.
- Морковь- 2 шт.
- Помидоры черри — 7-8 шт.
- Фасоль красная — 1 стакан
- Кукуруза — 1 стакан
- Укроп – 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Подсолнечное масло «Олейна»- 3 ст.ложки
- Пшеничные сухарики — по вкусу.
Приготовление:
Морковь трем на крупной терке
Огурец нарезаем соломкой
Помидоры черри нарезаем на 5-6 частей
Красную фасоль варим до готовности. Все ингредиенты смешиваем, добавляем кукурузу и мелко нарезанный укроп
Солим по вкусу и заправляем салат подсолнечным маслом «Олейна»
Огурец режем тонкой пластинкой, формируем круг, закрепляя зубочисткой (перед подачей на стол зубочистку убираем, огурец сам будет держать форму)
Салатик порцион, но выкладываем в полученную огуречную чашечку, украшаем
На стол можно подать с пшеничными сухариками.
Вкусный летний салатик готов! Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (4)
У вас описан и показан такой сочный, ароматный салатик, что захотелось его приготовить прямо сейчас. Морковь, огурцы, фасоль есть, а вот помидоры не черри, а бычье сердце ( тоже мясистые, сладкие и сочные), ноя думаю, что если мелко порезать, то подойдут, консервированной кукурузы тоже нет, но есть 2 початка сахарной сладкой кукурузы в холодильнике ( с выходных остались, не осилили мои детки). Вот, я её и сварю. Даже лучше будет, чем консервированная. Всё, решено, на ужин приготовлю моим домочадцам очередное незнакомое им блюдо.
Оформление классное!!!