![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Гнезда из спагетти с куриным фаршем
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/09/10/avatar_blog_480793_1200.jpg)
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов»
«Осенний конкурс рецептов»
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/ffac10.jpg)
Ингредиенты
- Спагетти
- Фарш (у меня куриный, но можно совершенно любой)
- Лук
- Майонез
- Домашняя консервированная аджика
- Сыр
- Подсолнечное масло
- Соль и специи (на ваш вкус). Я добавляла сушёный чесночок, молотые перец и соль
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/11/0ce2e8.jpg)
Приготовление
Начнем с начинки. Режем мелко лук и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до золотистого цвета.![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/f45b32.jpg)
К луку на сковороду отправляем фарш и обжариваем до готовности.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/af09c5.jpg)
За минут пять до готовности солим и заправляем любимыми специями наш фарш.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/afbf20.jpg)
Пока жарился фарш, я успела отварить спагетти.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/11/53a3f0.jpg)
Теперь укладываем на противень бумагу для выпечки, слегка смазываем маслом и формируем из спагетти гнезда. Конечно, проще купить готовые макаронные изделия в виде гнезд, но я, как говорит мой муж, легких путей не ищу. Да и ехать до ближайшего маркета 2 км, поэтому как-то так...
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/08253f.jpg)
Ах да, чуть не забыла про соус. Для этого смешиваем майонез с домашней аджикой. Острота ушла, а вкус получился интересный.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/9dafbc.jpg)
Теперь вернемся к нашим гнездам. В каждое из них кладем по ложке фарша, можно по две — в общем, сколько войдет.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/96f4fa.jpg)
Поверх фарша обильно смазываем соусом.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/5e4d6d.jpg)
Далее сверху насыпаем тертый сыр и отправляем в разогретую духовку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/45c9c3.jpg)
В духовке долго не держу. Как только сыр хорошенько расплавится, сразу достаю, иначе макарошки по краям могут подсохнуть.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/12/76efcb.jpg)
Такие гнезда можно делать с любимой подливкой или соусом — на ваш вкус. Просто нужно взять емкость для выпечки с высокими краями и залить наполовину гнездышки, тогда получится еще сочнее.
Комментарии (4)
Класс!!! Очень аппетитно
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Спасибо, большое!
Яна, замечательное блюдо! Попробую приготовить, добавлю сверху кружок помидорки, а потом сыр. Спасибо, вот и ужин будет на сегодня. ++++++
Спасибо! Помидорки я тоже часто ложу, но вот дочка с ними не любит, приходится почти всегда делать так.