631 запись
Скажите, пожалуйста, надо ли стерилизовать банки и крышки для хранения одуванчикового меда? И где его потом хранить?
Здравствуйте. Раньше яблоки мочили в деревянных бочках. Нынче таких не сыскать. Чем посоветуете их заменить для хранения в погребе? Спасибо!
Можно ли солить огурцы, пораженные мучнистой росой?
Как приготовить из кабачков икру вкусную? Поделитесь рецептами. Ела, пальчики облизывала, но не успела спросить, как это делать.
Как заморозить кресс-салат?
Зеленую тыкву можно мариновать? Пожалуйста, рецепт напишите… Спасибо.
Вопрос от нашего подписчика Геннадия:
Совместимо ли мариновать в одном маринаде горький и сладкий перец?
Что можно сделать из винограда «Изабелла»?
Как сделать маринованную капусту под железные крышки, чтобы она хранилась в теплом подвале?
Можно ли применять соль на дачах и огородах?
В прошлом году опять было много груш. Часть посушила, но не варю — грызу, как семечки. Часть заморозила. Кто-нибудь делал шарлотку с грушами замороженными? Что учесть?
В статье Людмилы Быстровой (lucy5555) «Соль в аптечке, косметичке и на столе» упоминается пословица:
Недосол на столе, а пересол на спине.
Я давно искала разъяснение смысла этой пословицы в разных сборниках и словарях пословиц, но так и не...
Часто делаю творог из молока, купленного у сельских жителей. Предварительно молоко кипячу. Сыворотку использую на даче для опрыскивания и полива. А вот закралось сомнение: много ли там остается микроорганизмов?
Посадила острый перец. Впервые. Призовой. Два кустика. Урожай!!! Скажите, что с ним сделать, может, засушить?
Уже второй год сажаю сельдерей черешковый, вырастает крупными кустами, но никак не могу найти ему применение в еде. Подскажите, что с ним можно делать?
Насушили много яблок, а теперь встал вопрос: как хранить сушки?
Зарезал я тут среднего такого козлика (примерно годовалого) на мясо, выпотрошил, выдержал в просто холодильнике, ну, всё понятно, разделал, то да сё, ребрышки, пашина «собачьи наборы», грудинка, окорока (их пока так заморозил, целиком, но,...
Друзья, помогите, пожалуйста!
Лето-2019 в Вологодской области выдалось дождливым и в целом неудачным. Но это не значит, что был плохой урожай. Урожай был тот еще! Такой, что есть — не съесть. И вот у меня сейчас столько чеснока остается, что я...
Можно ли есть цветную капусту, порозовевшую при варке на пару?
Подскажите, пожалуйста, какие натуральные продукты являются хорошими источниками калия и фосфора? Я хочу удобрить землю калием и фосфором, не прибегая к покупке всяких порошков.
На днях односельчане ездили по хутору и предлагали свежую рыбу (120 руб. за 1 кг). Я не удержалась, прикупила несколько рыбёх. Щучки эти все вместе потянули примерно на 5 кг.
Но поскольку и видела я щук впервые, а тем более раньше не...