В чем лучше хранить яблоки после сушки?

Храню в банках, как у тебя, только бОльшего размера. А основную массу -в большом пластиковом контейнере с плотно защелкивающейся крышкой. Он на 5 литров у меня, кажется. И кладу в яблоки нескоолько веточек мяты (сухих).

Светлана, а я по старинке, в полотняных мешочках. Мне кажется, в них вентиляция получше, и если что где не досохло, то не заплесневеет, а досушится потихоньку.

Рита, спасибо. Я тоже склоняюсь к льняным мешочкам.

Светлана, лучше всего хранить сушеные фрукты, грибы в холщевых мешочках. Но для этого их надо посолить, чтобы туда к фруктам не добралась моль и другие вредители. В не соленые мешочки может пробраться моль и испортить сушеные фрукты. Мы обычно делаем очень концентрированный раствор соли, так чтобы после полного насыщения раствора на дне оставалась не растворенная соль. Туда опускаем чистые мешочки, где будем хранить сушёные фрукты и полностью замачиваем. Вынимаем и сушим. В таких соленых мешочках фрукты не портятся, в случае недосушки, что иногда бывает, в герметичных банках.

А сушим мы фрукты обычно на очень удобных самодельных незатратных сушилках. На газовую плиту сделал подставку-ножку высотой примерно 50-60 сантиметров из 8 миллиметровой проволоки. Наверху платформа из сетки, где раскладываются яблоки, или грибы, или пастила на платформе фанере. Сушилку можно превратить в двухэтажную, или даже трехэтажную, поставив по углам платформы деревянные кубики размером 8Х8Х8 сантиметров и на на них можно класть еще две сетки. Думаю по фото все будет понятно. Хозяйка жарит парит, что надо, а наверху фрукты сушатся. Иногда спрашивают: «А пар от готовки не влияет?» мы так сушим уже несколько лет, хозяйка говорит, что никакого влияния не чувствует — все сушится хорошо. Беспатно и «сердито».
В данном случае сушится пастила из ягод боярышника


Вид сушилки снизу


Поставлен второй этаж, таким же спосом ставим и третий этаж

Светлана, «от нее тепла нет»… Но главное при сушке движение воздуха, (но и тепло конечно). От Вашей электрической плиты нагретый воздух движется вверх. Вы попробуйте…

Я храню в банке стеклянной. В ней яблоки ( да и грибы) не отсыревают, остаются хрустящие. Сушу в такой же сушилке.

Я тоже в банках только если прозрачные — стараюсь не держать на свету.

Я храню или в банках или в зип-пакетах. Но после сушки надо поймать момент, когда продукт уже полностью остыл, но ещё сухой и не впитал в себя влагу из воздуха. Если полежит день или дольше, опять надо досушивать.

Я храню сушеные яблоки в старых наволочках Добротный хлопок — то, что надо, на мой взгляд. Да, влагу из воздуха в такой «таре» яблоки впитывают, поэтому, если кто любит хрустящие «сухарики», лучше использовать банки, наверное. Но мне в банках не понравилось. Да и сушим мы много — банок не хватит

Спасибо всем большое за ответы. Я решила попробовать хранить всеми способами, которые вы посоветовали: в банках, в соленых мешочках, в льняных мешочка. Методом эксперимента потом выберу способ, который мне больше понравится.

А я пользуюсь такими крышками. Очень удобно хранить сухие продукты. И ничего под ними не заводится.

Мы в этом году опробовали новый для нас способ. Перед нарезкой яблок, жена их все почистила. Так, что сушили без шкурки. На вкус очень сильно отличаются от сушеных со шкуркой.

Посушите их отдельно и ничего не потеряете.

Храню и в стеклобанках, и в тканевых мешочках, и в бумажных. Рядом с травами. Наверное, поэтому, никакая моль не заводится.