1326 записей, 25 фото
Мясо индейки само по себе очень вкусное и ароматное, и готовить его просто удовольствие! Грудка суховата, и я к ней достаточно равнодушна, а вот бедро или голень мы очень даже любим. Люблю запекать их в духовке, в фольге, часто просто присыпав...
Конечно же, хочется порадовать своих близких интересными блюдами на новогоднем столе. Очень хочется приготовить какое-то необычное блюдо, которое бы подошло к символу года. Ведь скоро-скоро уже Новый год. Этот год будет годом Зеленого Дракона....
Куриное мясо универсально. Оно вкусное, сытное, быстро готовится. У мяса достаточно нейтральный вкус, поэтому оно отлично впитывает в себя специи, овощные и грибные вкусы и получается очень ароматным.
У меня рецепт запеченных куриных ножек в...
Люблю омлет на завтрак. Обычно делаю его в виде рулета на сковороде. Но иногда по выходным, когда есть время, делаю пастушью яичницу. Это омлет, который ставят в уже поостывшую печь, и он медленно готовится при не очень высокой температуре. В печи...
Еще один любимый торт из моего детства — «Черепашка». Было два равнолюбимых торта — «Творожный» и «Черепашка», даже невозможно сказать, какой из них нравится сильнее))) Именно эти два торта научилась печь еще в младшем подростковом возрасте (мы в...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
У нас в конкурсе уже есть и первое, и второе, и остренькое, нет пока сладкого. А как уже хочется попить чайку с чем-то вкусненьким, после всего того, что уже приготовили, особенно после остренького. Ну что же, будем готовить сладенькое. Вот я и...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Предлагаю для любителей творога пряную и сытную запеканку. Предупреждаю, она совсем не сладкая, со специями, адыгейским сыром и вялеными томатами. Я каждый год вялю томаты и заготавливаю хоть пару небольших баночек для салатов и бутербродов....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Рыбу люблю любую — вареную, запеченную, жареную, соленую! Готовлю рыбу часто, и вот сейчас предлагаю рецепт скумбрии, запеченной в духовке с домашним заготовками и сыром. Готовится быстро, получается очень вкусно. Сладкий соус и соленые огурцы...
Вяленых томатов с прошлого года осталось совсем немного. В этом году собираюсь сделать побольше подобных заготовок. Такие томаты удобно использовать при приготовлении бутербродов, салатов. Сегодня делаю быструю и полезную запеканку из брокколи с...
Часто хозяйки заготавливают много маринованных огурцов на зиму, ведь это универсальная закуска, которая подойдет к картошке, к рагу, к многим вторым блюдам. К весне часть запасов еще остается. Вот и у нас стоит ещё несколько баночек с...
Рецепт — проще не придумаешь! Особенно когда есть необходимые специи к такой курице. Посыпала чесноком, обмазала аджикой и забыла на часок. Куриные кусочки получаются ароматные, сочные и румяные.
И самим поужинать вкусно, и гостям...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Фаршированные шампиньоны — это замечательная закуска на все времена! Хороша хоть в холодном, хоть в теплом виде. Нафаршировать можно чем захотите — рыбой, овощами, птицей. Я предлагаю приготовить начинку, как для пиццы....
Polivertin
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Сегодня снова рецепт с консервированными яблоками. Вообще такие яблоки являются прекрасным самостоятельным десертом. Содержат магний, калий, фосфор и железо, витамины группы В, С, Е и РР. А в дополнении к мясу или рыбе прекрасно насыщают блюдо...
Мусака – одно из самых популярных блюд в Греции. По сути мусака – это запеканка из овощей, фарша и соуса бешамель. Она очень похожа на лазанью, только вместо листов пасты используются пласты баклажана. Главные ингредиенты – это фарш и баклажаны....
Вот и настала долгожданная пора дачных пикников, отдыха на природе всей семьей или в компании друзей. А где пикник, там и шашлыки, верно? Потому и наша новая подборка рецептов будет про шашлыки. Но не обычные, а «с изюминкой» (и нет, дело совсем...
OlgaVesnina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Друзья, хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Предлагаю приготовить закусочные кексики с ветчиной, сладким перцем и кукурузой. Кто сказал, что кекс должен быть исключительно сладким дополнением к чаю или кофе?! Ломаем...
Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». В моём случае всё не так :) Сегодня мы прикрывать ничего не будем, а будем специально готовить вкусный соус к запеченной форели.
Красную...
Polivertin
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
На зиму я заготавливаю много разных соусов с вариациями. Один из них – томатный с крыжовником. В нём присутствуют сладкий перец, морковь, лук и специи. Храниться такой соус может и по два года. Вкус напоминает кетчуп лечо, только более густой и...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Такое вкусное слово — пицца! Ведь от одного только названия уже в голове появляются мысли: «Какая же это вкуснятина»! Пиццу готовить не сложно, можно приготовить на любой вкус. Вот и я предлагаю рецепт пиццы с измельченными томатами,...
Слоёное тесто – это палочка-выручалочка, когда нет ничего к чаю. В морозилке у меня всегда лежит упаковка. Разморозил, положил любую начинку, потратил немного времени — и выпечка готова. Мне захотелось испечь простой и легкий десерт – ананасовые...
Не секрет, что свиное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами. Мясо будет ароматным и сочным, если при тушении добавить яблоки, сливы или айву. В моём мясном рулете прослойка из не очень сладкого черносмородинового варенья отлично...