Типы готовых блюд
- варенье
- джемы
- желе
- икра
- компоты
- крем-суп
- кремы
- пастила
- повидло
- пюре
- рулеты
- сиропы
- супы-пюре
- суфле
- сухофрукты
- теплые салаты
- фондю
- холодные супы
- цукаты
854 записи, 169 фото
Такое варенье понравится любителям не традиционных десертов и любителям «погурманить». Можно подать к сыру, добавить в соус для мяса или просто со свежими булочками, или с поджаренными тостами.
Ингредиенты:вишня — 400 г;сахар — 400...
JuliaSPb
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Рецепт быстрого варенья «Пятиминутка» из красного крыжовника очень простой: варенье готовится три дня, но всего по 5 минут и получается очень вкусным!
Готовое вареньице
Моё варенье «живёт» в бане
Нам потребуется:красный крыжовник —...
Друзья мои, всем, кто выращивает на даче тыкву и не знает, что еще (к уже имеющимся рецептам) этакого приготовить, предлагаю нижеследующий рецепт. Всем любителям тыквы (не выращивающим самостоятельно) тоже можно его использовать. Очень простой...
Черная смородина — очень богатая витаминами ягода. Приготовленный из нее джем можно с удовольствием кушать как самостоятельное блюдо, как дополнительное к выпечке, так и разводить до вкусного и полезного горячего или холодного напитка....
Хотела в этом году сварить чисто мятного зеленого варенья, но сумела раздобыть только небольшой пучок. Но от мысли не отказалась и, расширив состав, всё равно приготовила вкусного мятного варенья. А все, кто попробовал, сказали, что вкус у него...
Когда встает вопрос: что приготовить на зиму из красной смородины? — первое, что приходит на ум, — желе из смородины. Оно имеет красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус.
А если в ярком и вкусном желе находятся кусочки ароматного и...
Друзья мои, сегодня хочу познакомить вас с очень интересным и вкусным рецептом брусничного варенья с морковью. Я знаю, что многие привыкли к традиционному рецепту варенья из брусники с грушами. Однако есть и другой вкусный и не менее традиционный,...
Ягодные компотики — наш семейный напиток. Без яркого и насыщенного вкуса невозможно представить ни одного торжественного события. А насколько превосходно ощутить вкус лета в заснеженный вечер!
Компот из ягод с добавлением яблок
Рецепт...
Полезное и вкусное варенье, для приготовления которого у меня должны сложиться несколько факторов. Во-первых, собрать шиповник (что само по себе трудоемкое занятие), во-вторых, собрать грецкие орехи, почистить и, самое главное, конечно, сила...
Джем из красной смородины. Я его называю «чистый вкус» или «ничего лишнего». Только для пряного аромата я добавляю совсем чуть-чуть корицы. Готовить быстро, получается вкусно.
С появлением мультиварки процесс стал еще быстрее и проще....
Два года назад мне подарили электросушилку для фруктов, и только в этом сезоне мне удалось ее испытать. Процесс очень понравился. С техникой я не очень дружу, а тут нажал кнопку и жди результат! Яблок у нас много, хочу насушить разные сорта и...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Я называю этот джем «лето в банке». Зимой, когда открываешь эту баночку, аромат крыжовника, согретого солнцем, пряной корицы и кардамона, сладко-горького бадьяна окутывает облаком, и становится сразу теплее.
Кстати, бадьян оказывает...
Если случился большой урожай яблок, а вы не знаете, что с ними делать — попробуйте приготовить яблочное пюре. У меня яблоки еще не созрели, но дерево уже частично плоды скидывает, потому что их очень много. Вот из этих яблок я и буду делать пюре...
Во время созревания черники предлагаю приготовить вкусный и полезный черничный джем с приятной кислинкой и ароматом черной смородины. Рецепт этого джема очень прост и легок в исполнении. Готовим!
Черника чрезвычайно насыщена витаминами и...
Этот компот мне посоветовали сделать давным-давно в ответ на мои стенания по поводу нескончаемого урожая кабачков и алычи. Правда, на юге в ход шла в основном желтая алыча, а здесь я уже поставила эксперимент с красной. По вкусу готовые кабачковые...
Ревень — моё любимое растение, связанное напрямую с детством. Каждое лето мы всегда приезжали к моей бабушке в Липецкую область. И первое, что я делала, когда выбегала на улицу, — бежала в бабушкин огородик, а в кармане у меня уже была насыпана...
Как только появляются весной эти очаровательные желтые «пушистики», я сразу же делаю из них варенье или сироп. Растут они у нас в огороде, и пока я не насобираю эти цветы для заготовок, я мужу не даю их косить и уничтожать.
Сироп из...
Хочу поделиться простым способом приготовления сухофруктов со своей дачи.
Наступило время созревания ранеток и яблок, а значит, и заготовка их на зиму.
Нам потребуются: острый овощной ножцыганская длинная иголкакрепкая нетолстая...
Вишневый конфитюр — самостоятельный вкуснейший десерт к чаю. Ароматный конфитюр с кусочками ягод отлично подойдет для бутербродов и тостов к утреннему чаю. Этот рецепт без долгой варки, что позволяет сохранить все полезные витамины и аромат вишни....
Virina
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Вишня… Любимая ягода лета… После подготовки вишни для пирога, например, или вареников, или для заготовки впрок, остаются косточки… и много сока, если вишня очень спелая.
Ягоды я закладываю в заморозилку, с ними зимой буду стряпать вареники,...
Такое варенье у нас всегда относилось к разряду обязательной зимней закатки. Собирали зеленые плоды в середине, конце июня, готовили, а потом наслаждались необычным вкусом. Варенья всегда было не очень много — процесс приготовления достаточно...