Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7966 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Yorik в личный журнал
Как ни странно, но сегодня обойдусь без креветок. Блюдо быстро готовится и имеет фруктово-сливочный вкус с пряными лаймово-имбирными «нотками». Музыка тоже сегодня не будет напрягать. ИнгредиентыКуриное филе — 600 гСладкий перец — 1...
Буженину мы очень любим, но этот вариант — просто шик, ведь используется в нём три вида мяса. Мясная гармошка-ассорти ИнгредиентыСвиной карбонад или шейка — 1,5-2 кг (желательно цельным куском)Вырезка телятины — 500 гКуриное филе — 400-500...
Иногда очень хочется побаловать себя и свою семью вкусным десертом, а времени совсем мало. Тогда, например, быстро и просто можно сделать мороженое из йогурта. Мороженое из йогурта Понадобится при этом только сам йогурт и ложка. Нужны...
Yorik в личный журнал
В разных вариациях эта заготовка всегда стоит либо в холодильнике, либо на столе. Хорошее профилактическое средство от всяких «зимних недомоганий». Для сегодняшнего рецепта взял: ИнгредиентыКлюква свежемороженая — 0,5 л (взвешивать не...
Батат — это сладкий картофель. Надо сказать, что пока еще редкий гость в нашем меню. Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда с этим малознакомым чужеземцем.  ИнгредиентыБатат (примерно 500 г) — 1 шт.Творожный крем — 150 гСметана — 2...
На 8 Марта очень часто я делаю вот такую легкую закуску из помидоров. ИнгредиентыПомидоры сорта 'Сливки' — 5 шт.Сыр твердого сорта — 400 гЧеснок — 3 зубчикаМайонез — 300 гЗелень петрушки и салата ПриготовлениеПомидоры мою, обсушиваю....
Наконец настал тот долгожданный день! Женский день! Когда готовишь свои любимые блюда!:-)  Один из моих любимых салатов — салат с кальмарами!  Салатик Состав:Кальмары замороженные3 яйца Лук репчатыйКукуруза консервированная...
Вот такие красивые, весенние блинчики с тыквенным пюре и киви я готовлю для детишек, ну и конечно мы, взрослые, кушаем эти чудесные красивые блинчики. Но детишки их кушают с удовольствием! ИнгредиентыМолоко — 1,5 стаканаТыквенное пюре —...
А вы любите галушки? Да-да, обычные галушки из самого обычного пельменного теста? Ну кто ж их не любит! Но мы знаем секрет уж совершенно необычных галушек! Для них нам понадобится кусочек теста и брусочек сыра, у нас самый обычный — сырок...
Сегодня я решила поймать сразу двух зайцев — сделать блинчики и салат «Сельдь под шубой» одновременно:) Получилось настолько вкусно, что смело рекомендую последовать примеру, тем более, что приготовить это блюдо не составит труда и не...
На любой праздник, а также без повода мы очень любим готовить быструю закуску из слоёного теста с сосисками.  Кнопочки — закуска из слоеного теста и сосиски ИнгредиентыГотовое слоёное тесто — 1 пачка (500 г)Сосиски средней толщины — 4...
Простая рыба в картофельном кляре может украсить ваш стол не только в будни, но и в любой праздник. Сегодня я приготовила путассу, но таким способом можно готовить любую рыбу, какая вам по душе. Рыба в картофельной «шубе» Мне нравится...
Сегодня я готовила свекольные блины с начинкой. Раньше в тесто добавляла свекольный сок, а сегодня — вареную свеклу, и блины получились темными. Блинные «пенечки» с начинкой  ИнгредиентыТесто для блинов: Мука — 1,5 стаканаМолоко — 1...
Масленица продолжается, а значит, мы продолжаем печь блины. Хочу поделиться рецептом довольно интересных блинчиков с начинкой из печеночного паштета, зелени и сладкого перца. Для приготовления блинчиков нам понадобится: ИнгредиентыМука...
У меня в семье больше любят сладкие блины, и вот я снова испекла заварные блины со сладким кремом.   Блины с шоколадно-сметанным кремом Ингредиенты:Для блинов:Мука — 2-2,5 стаканаВода (кипяток ) — 1 стаканКефир — 1 стаканЯйца — 3 шт.Соль,...
Домашние соления (квашеную капусту, грибы) обычно хранят под грузом под слоем рассола. Поделюсь с вами моим маленьким секретом, который помогает мне держать квашеную капусту в рассоле без груза. Капуста, прижатая пластиковым кружком...
Здравствуйте, дорогие друзья, семидачники… :) Вчера выдался выходной у нас, что совпал ещё с началом Масленицы! Чудесный хлеб с цитрусовыми нотками Приехали друзья, родные, я, наконец-то, готовил и был абсолютно счастлив :) Прекрасно...
Сегодня ждала в гости свою юную племянницу, хотелось удивить и порадовать ее, поэтому ждала, не покладая рук, как говорится:))Очень вкусные получились цветочки, делюсь рецептом, чтобы все успели на этой неделе побаловать своих близких. У нас...
Масленица в разгаре, поэтому хочу предложить вам рецепт блинчиков с грибным припеком. Ингредиенты Молоко — 2 стаканаМука — 1 стаканЯйца — 3 шт.ЛуковицаШампиньоны консервированные — 50 гУкропСоль по вкусуМасло растительное — 2 ст. ложки в...
Блины мы едим с разной начинкой, а вот муж любит больше со сладкой. Я сделала начинку из домашней сметаны, меда и замороженной черники. Получились очень вкусные сладкие блины с таким замечательным кремом! Блины с кремом ИнгредиентыДля...
Вот и началась масленичная неделя. Каждый день можно печь разные блины. Блины — это русское блюдо и его готовят практически в каждой семье не только на Масленицу, а также готовят в любой день недели. Какие блины испечь, это фантазия самой хозяйки...