Шашлыки на праздник

Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»

Зимой шашлыки на природе нам не сделать, мангал в саду заметен снегом, вот и пришлось их делать на 8 Марта в домашней шашлычнице. Она нас выручает всегда зимой, когда захочется шашлыков. А шашлычков хочется, особенно зимой.

Шашлык из молодой баранины

Мясо было двух видов: курица и мясо молодого барашка.

Ингредиенты

Куриное филе — 700 г
Филе молодого барана — 800 г
Яблочный домашний уксус — 1/2 стакана
Соль, специи — по вкусу
Лук репчатый — 4 шт.
Вода — 500 мл.
1/2 лимона

Приготовление

В 500 мл воды добавила 1/2 стакана яблочного уксуса, соль, специи, дольки лимона, порезанный репчатый лук. Так как баранина более жесткое мясо, чем мясо курицы, то ее пришлось замариновать на сутки.

Мясо в маринаде

Куриное мясо я положила в маринад на 2 часа, перед приготовлением шашлыков.

Мясо баранина и курятина на шампурах

Жарили шашлыки в домашней шашлычнице, они в ней готовятся быстро,15-20 минут и шашлыки готовы.

Домашняя шашлычница

Мясо в шашлычнице

Мясо жарится в шашлычнице

Шашлыки получились вкусными.

Шашлыки из куриного мяса и баранины

Приятного аппетита!

Шашлык из баранины

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, личный опыт читателей, блюда из мяса, рецепты шашлыка, весенний конкурс рецептов с VITEK, выбор редакции

3 комментария 22 спасибо за запись в избранное 3532 просмотра

28101959NaTa

Наталья Т Гаврилов Посад 16 марта 2019, 01:21

13279

Комментарии (3)

16 марта 2019, 09:47

Какие румяненькие!

Сейчас огромное количество всяких нужных приспособ, так здорово теперь! Готовить можно, не выходя из дома!

Где-то и у нас была старенькая шашлычница… просто старенький маленький подносик с бортиками, и шампурчики, как игрушечные… ставилась просто в духовку… так прикольно было ею пользоваться, такие порции шашлычков были махонькие