Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Я сегодня дежурный по кухне. Ну а раз мы на даче, то грех не приготовить ещё что-то на мангале. Попробовала теперь маринад Махеевъ для куриных сердечек применить. Сердечки на шпажках с овощами ИнгредиентыКуриные сердечки — 1 кг.Маринад...
Наступило долгожданное лето, пора первой зелени, природных витаминов, предлагаю вам приготовить овощное рагу. Овощное рагу. Для этого блюда нам понадобятся следующее: Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты,1 среднего размера...
Это лакомство я помню с детства, на все детские праздники непременно готовили «клубнику». Я и сейчас иногда готовлю её детям, им нравится. «Клубника» из вафель. Ингредиенты:вафли (обычные, фабричные) — 0,5 кг,сгущенное молоко — 1...
Армериттер (нем. armer Ritter) — «бедный рыцарь». Это старинное  блюдо, ведущее свою историю еще с XIX века и распространенное в европейских странах среди беднейшего студенчества. А по сути своей это простые, но очень вкусные гренки. Наши...
Я не очень люблю печь блины, поскольку это занимает много времени. К сожалению у меня в квартире нет вытяжки и когда жарю блины, они сильно чадят. Но дети в нашей семье блины просто обожают, Масленицу ждут — не дождутся, чтобы всю неделю блинами...
Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и очень вкусное блюдо. Бобовые особенно необходимы вегетарианцам, так как содержат много белка. Как только дочь стала вегетарианкой, я часто готовлю фасоль. Ингредиентыфасоль — 1 стакан;лук — 1...
В нашей семье очень любят манты с кабачками, ради этого блюда мы каждый год выращиваем на даче много кустов кабачков. Едим их свежими и храним порой до весны. Вызревшие кабачки прекрасно и долго хранятся. Так что мы балуем себя этим блюдом круглый...
Попросили сегодня приготовить меня такие чебуреки. А начинка у моих любимых — разная. Пришлось угодить всем. Первые: сыр-майонез-специи. Вторые: сыр-майонез-зелень. Третьи: фарш-майонез-чеснок. Ну а едим летом частенько на улице. Сколотили...
Этот салат я придумал сам, просто захотелось порадовать своих близких. Приготовил из того, что нашёл в холодильнике. Я своих девчонок знаю,  Все их вкусы и желания. Мои девчонки очень любят салат «Алёнка».  В общем, мои старания прошли не...
Это блюдо я приготовил на Новый год как символ года Свиньи. Но ни один живой поросёнок при этом не пострадал. Ложный поросёнок Ингредиенты Для теста: картофель — 6 шт. (средние);яйцо — 1 шт.;соль по вкусу;мука — 1-1,5 стакана.  Для...
Это летнее и очень вкусное блюдо! Ведь кабачок — превосходный, всеми любимый овощ, богатый на полезные вещества и легко усваиваемый. Кабачковый торт Ингредиентыкабачок — 1-2 шт. (средний); яйца — 4 шт.; мука — 6 ст. ложек; соль;молотый...
Очень эффектное и оригинальное блюдо, которое может украсить стол не только в обычные, но и в праздничные дни. «Клубника с сельдью» Ингредиентыкартофель — 4-5 шт.;свекла — 1 шт.;сельдь (филе) — 1 шт.;зелень укропа или петрушки;соль, перец...
«На природу» выбираются не только для того, чтобы поесть на свежем воздухе, но и «по делам». В лес за ягодами или грибами, на озеро за рыбой… или просто в пеший поход. Пока по лесу мотаешься, проголодаться успеешь точно, а готовить на костре...
Ну вот, наконец и шашлык подоспел! Так как он из курицы, то готовится недолго, да еще и маринад от «Махеевъ» играет свою роль. Шашлык из курицы ИнгредиентыФиле куриное охлажденное — 500 гМаринад для курицы «Махеевъ» — 4 ст. ложки. Рецепт...
Этим рецептом со мной поделилась подруга детства. Когда-то в детстве я пришла к ним в гости, в те времена многие продукты питания были в большом дефиците и о бутербродах с колбасой чаще мечтали, чем их ели. Не знаю, сами ли они придумали такие...
Известное лакомство было особенно популярным в советские годы, годы моего детства. Все в нашей семье — от мала до велика — обожают сладкое, особенно вафли или трубочки с кремом. Вафли-трубочки «Классические» Я пеку их так....
Вареные яйца, фаршированные зеленью с майонезом «Махеевъ», отлично подойдут на перекус перед шашлыками. А также можно кушать такие яйца и вместе с шашлыками. Яйца с зеленью Закуска вкусная и полезная, так как я положила в яйца мокрицу....
Синнабон — булочки с корицей и нежнейшим кремом от всемирно известной сети пекарен. Самая первая из них была открыта в 1985 году в Сиэтле. Сейчас их больше 1000 по всему миру. Выпечка с корицей — это моя слабость. Поэтому, если есть возможность, я...
За поэтичным названием скрываются по большому счету простые, но очень вкусные сдобные булочки из теста с добавлением масла. Родом они из Нормандии, а первые упоминания датируются 16-17 веком. Раньше тесто для бриошей выдерживали сутки на холоде и...
Хачапури — это вкусная и сытная лепешка с сыром. Не существует единого рецепта приготовления хачапури, в каждом регионе его готовят по-своему, экспериментируя с формами и начинками.  Хачапури Решила сделать хачапури с сыром, привезенным из...
Люблю курочку, самое любимое — это крылышки. Поэтому я частенько их готовлю. Решила приготовить крылышки с картошечкой и прованскими травами. Мне нравится эта специя, она придает пикантность блюду. Крылышки Ингредиентыкуриные...