Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7977 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Поводы собраться дружной компанией бывают разные. И если вам предстоит встретиться с подружками, поболтать о своём, о девичьем, то такой салат будет очень даже кстати. Главные компоненты — это сыр и груша. Они очень удачно сочетаются, подчёркивают...
В прошедшем сезоне мне удалось вырастить мангольд первый раз в жизни. Делала из него салаты, добавляла в супы, заворачивала голубцы. А оставшийся заморозила: отдельно — нарезанные на кусочки черенки, отдельно — листья целиком. Предлагаю вам...
Салат с крабовыми палочками делают, наверное, все. Но в разных вариациях. Я расскажу о своём варианте этого вкусного салатика. В моём исполнении он получается освежающим, немного хрустящим от присутствия зелёного яблочка и с насыщенным крабовым...
Красная икра всегда была, есть и будет для многих праздничным продуктом. В далёкие 70-80 годы хоть и было напряжно с продуктами, но к Новому году каждый старался «достать из-под полы» баночку дефицитных шпрот, палочку копчёной колбасы, апельсины...
В первой части своего повествования о том, как можно быстро приготовить незатейливые закуски, если вам позвонили друзья и сказали, что скоро они нанесут вам визит, я поделилась рецептиком  очень простого, но, в то же время, вкусного пикантного...
Подробное описание копчения в казане я описывала в рецепте «Копчёная рыба в… казане» и повторяться не стану, будут вопросы — пишите. А теперь курица. У меня было 5 штук куриных бёдрышек, как раз на обед для двоих. Готовое блюдо Для...
Много лет сие кушанье носило у меня название «Закуска из кабачков и помидоров», пока как то раз я не приготовила его своему двоюродному брату. Попробовав, он мигом обозвал это блюдо «Гламурным салатиком», какие мысли в тот момент у него были в...
На днях с подругой Светкой вспоминали: чему же ещё мы радовались в детстве. Как вы уже знаете, каши и макароны мы не балуем своим вниманием от слова «совсем», и это не камень в ваш огород, дорогие семидачницы, а индивидуальная особенность...
Попробуйте этим способом приготовить обычный омлет из продуктов, которые всегда есть в любом холодильнике. Уверена, что вам понравится. А секрет блюда — в удивительной нежности внутри и поджаристости вокруг. На контрасте вкусы всех...
Этот суп готовили с древних времен, потому что сушеные грибы, ягоды и овощи, травы хранятся очень долго. Я очень люблю суп именно из сушеных грибов, есть в нем своеобразный вкус, которого нет в супе из грибов свежих. Конечно, каждая хозяйка...
Горячие бутерброды — вкусный и сытный завтрак. Предлагаю приготовить их вместе со мной. Горячие бутерброды Основные ингредиенты ИнгредиентыБелый хлеб — 2 кусочкаСоленый огурец (небольшой) — 1/2 Томаты черри — 2 шт.Сосиски — 1 шт.Сыр...
Наверное, не найдётся ни одного ребенка, которому мама не варила бы манную кашу. Часто её не любят, а вот я очень даже положительно к ней относилась и до сих пор ем её в охотку. Но только без молока, я его с детства не люблю. Мама варила манную...
Обычно за новогодний стол садятся поздно вечером или ночью, поэтому на столе обязательно должны быть овощные низкокалорийные блюда. Данный салат удивительно для этого подходит. Зеленый салат Провожаем старый год калорийными блюдами, а с...
Легкий, вкусный салатик с ноткой экзотики. Очень приятный, опять же больше для женской компании. Такой салат легко и быстро соорудить за считаные минуты. Самое долгое — это обжарить грудку. Хурму лучше взять плотную и не вяжущую, королек отлично...
Предлагаю вашему вниманию рубленые бифштексы, приготовленные из куриной грудки. А аккомпанировать им будет соус, сделанный из томатного кетчупа «МахеевЪ». Сколько же разнообразных приправ и подлив можно изобрести на основе этого кетчупа! Все...
Я даже не сомневаюсь, что блюда из грибов любят все! Потому что не любить их невозможно — они очень вкусные и очень полезные. Конечно, если их правильно приготовить! Тут уж точно нужно обратиться за советами не в интернет, а к мамам и бабушкам,...
Именно так! Если вам позвонят друзья или родственники и скажут, что через часок они будут у вашего порога, а у вас в холодильнике кроме остатков вчерашней курицы и свежего огурца ничего нет, не отчаивайтесь! А уж если в морозилке или «у шкапчике»...
Если вы думаете, что все салаты с майонезом тяжёлые и жирные, то попробуйте приготовить салат по этому рецепту. Сочный, ароматный, лёгкий и в то же время достаточно сытный. А поскольку варить и жарить ничего не придётся, то этот салат можно...
Все тут много вспоминали про орешки с вареной сгущенкой, но почему-то никто так и не удосужился их приготовить. Поэтому я решила расчехлить свою старую добрую орешницу, скорее всего, мою ровесницу, которую я экспроприировала у мамы, и напечь...
Осталась гречневая каша от ужина? А творог в холодильнике смотрит на вас сердитым взглядом? Тогда самое время приготовить крупеник из гречки с творогом. Это будет отличный завтрак, а может быть, полдник или ужин. Крупеник можно есть горячим...
Конечно, бабушка готовила нам борщ по своему рецепту, с домашней курицей и черными бобами вместо картошки. Готовился борщ в русской печи несколько часов. Он получался наваристый, густой, с каким-то своим бесподобным ароматом, и мы часто просили у...