Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Как ни стараюсь срезать кабачки в стадии молочной спелости, но каждый год они успевают перерасти до огромных размеров. Некоторые из них я оставляю до наступления морозов, чтобы хранить зимой. А большую часть превращаю в зимний салат. Получается...
Соусы — это моя страсть, беру и готовые рецепты, и сама придумываю. Особенно увлекает сам процесс приготовления, есть в этом что-то магически притягательное. Вот и вчера, в ненастный день, подумала — а почему бы не поэкспериментировать с...
Nikola-69 на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Практически у каждого на даче растут баклажаны и чеснок. Найдется на кухне соль, растительное масло и молотый черный перец. Предлагаю вам самый простой способ приготовления баклажанов. Баклажаны с чесночком Сразу оговорюсь, что круглые...
Предлагаю еще одну заготовку с томатным соком. Корнишоны в томатном соке получаются очень ароматными и оригинальными по вкусу, пряность им придают эстрагон и укроп, а остроту — чеснок. Я использую небольшие огурчики-корнишоны, чтобы в банке...
Мед не только вкусный и полезный пищевой продукт, но и прекрасное наружное средство, которое  используется в составе различных домашних масок и компрессов, в обертываниях и мазях. В масках мед подходит для любого типа волос. В качестве добавок...
Когда хочется чего-то оригинального и необычного, чтобы удивить зимой гостей и домашних, попробуйте приготовить томаты в яблочном соке. Знаете, что самое интересное в этом рецепте? Он каждый раз играет новыми вкусовыми оттенками в зависимости от...
Честно, не знаю, правильное ли это название заготовки, но мне рецепт дали специально для китайских огурцов, которые вырастают почти на всю высоту теплицы. Огурцы по-китайски Вот и куда девать такие огурцы? ИнгредиентыОгурцы — 2...
Селёдка под шубой. Все умеют её готовить. У каждой хозяйки есть свой секрет. У меня их целых семь! Только все секреты вместе придают моей селёдке под шубой ту изюминку, при которой блюдо становится действительно «шедевральным». Я очень хочу с вами...
Такие бутерброды с удовольствием едят дети, особенно на свежем воздухе, на даче или пикнике. Давайте попробуем приготовить вместе. Бутерброд «Божья коровка» ИнгредиентыХлеб для тостовСырое яйцо — 1 шт.МайонезСалат — пара листиковСыра для...
Преимущество нынешнего дождливого лета в обилии всевозможных грибов… и кабачков, хотя, если вы выращиваете гибрид 'Кавили', то кабачки удаются всегда и в большом количестве! Поэтому хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего и наипростейшего в...
aise50 на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Перец для ленивых. «Ленивый» перец  ИнгредиентыПерец сладкий — 1-2 шт.Рис — 4-5 ст. ложекФарш — 200 гЛук репчатый — 1/2 луковицы растительное нерафинированное — 1 ст. ложкаСоль, перец черный молотый — по вкусу Основные ингредиенты...
Рапа — высококонцентрированный раствор солей. В естественном виде встречается в лиманах и заливах. Наиболее известная рапа добывается в заливах Азовского моря, в Астраханской области (у нас в стране), в Мертвом море и в Карловых Варах. Но...
Все знают, что травяной чай очень полезен, в нём находится очень много витаминов и микроэлементов. Такой чай пью с профилактической целью для поддержания иммунитета и для общего оздоровления.  Мята, иван-чай, лист черной смородины Чай с...
Выбираясь на дачу, мы не всегда думает о том, что будем готовить. Часто берем с собой полукопченую колбасу или салями. Да и по дороге в любом магазине ее можно купить (о фарше и не вспоминаем), а все остальное уже есть на даче. Хочу поделиться...
Тыквенная каша — сытный и полезный завтрак. Тыквенная каша ИнгредиентыНа одну порцию: пшено — 2,5-3 ст. ложки;тыква (нарезанная кубиками) — горсть;изюм — 15-20 штук;вода — 3/4 стакана;молоко — 0,5 стакана;сахарный песок - 0,5 ч....
Что может быть вкуснее в жаркий день, чем кусочек дышащего прохладой невесомого торта на нежной основе из любимых ягод?  Клубничный йогуртовый торт Приготовить такой тортик не составит труда, ведь он не требует выпечки. Зато насколько...
Ягодные компотики — наш семейный напиток. Без яркого и насыщенного вкуса невозможно представить ни одного торжественного события. А насколько превосходно ощутить вкус лета в заснеженный вечер! Компот из ягод с добавлением яблок Рецепт...
Я сушу впрок настурцию, бархатцы и календулу, чтобы зимой пить чай с этими полезными цветками, а также иногда я варю разные каши с отваром из этих засушенных цветков. Сушеные бархатцы и настурция Вот, например, настурция у многих в саду...
Ну какое же лето без грибов?! Лето и не лето, если нет в лесу грибов, ведь «тихая охота» — такое прекрасное занятие и удовольствие. Можно сделать грибные заготовки на зиму, да и свеженьких грибов покушать одно удовольствие. Вот зашли мы в лес...
Для приготовления этого весёлого бутерброда нам понадобятся простые продукты.   Бутерброд «Палитра художника» ИнгредиентыХлеб для тостов (если есть тостер, лучше слегка поджарить, если нет, как у меня, то просто взять кусочек хлеба, слегка...
Давайте приготовим нашим ребятишкам красивый и вкусный бутерброд «Виноградная гроздь». Бутерброд «Виноградная гроздь» Ингредиентыхлеб для тостов;плавленый сыр для бутербродов;1 маленькая баночка консервированного зелёного горошка;1 лист...