Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7437 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Сочетание свеклы, сельдерея, моркови, апельсина, лимона и имбиря — это настоящая бомба! Напиток укрепляет иммунитет, полон полезных для здоровья питательных веществ. А приготовить его можно за считанные минуты! Сейчас самое время для того,...
Вы помните «барбариски»? Кисловатые леденцы нашего детства, постоянные спутники на прогулках, предметы детских обменов. Сейчас конфетки уже называются «Вкус барбариса», да аромат чуть другой. Высаживая со стороны улицы кустик барбариса в...
Новогодние праздники — время веселья, подарков, застолий. И так хочется себя иногда побаловать новыми вкусными блюдами. Сегодня в нашем меню будет говяжий язык, который с помощью грибов, орехов и сыра превратится во вкусную запеканку. Этот...
Для приготовления этого вкусного и привлекательного блюда особой сноровки не требуется. Готовятся  куриные «бомбочки» из доступных и недорогих продуктов. Начинка куриных «бомбочек» может быть самой разной. Сегодня у меня начинка из риса с...
Предлагаю вам свои мини-пирожки! Готовятся такие пироги быстро, их можно подать также на праздничный стол вместо небольшого перекуса. Один такой пирожок съедается за 2-3 укуса. А также эти пирожки можно приготовить как вареники, отварить их...
Наряду с традиционным бигосом, который готовится с добавлением мяса и колбасок, существуют не менее вкусные постные варианты.  Капуста квашеная и свежая, опята, немного разварившегося картофеля и ароматные специи делают постный бигос...
Сугудай — национальное блюдо народов севера. Сугудать — «есть сырую рыбу» в переводе с ненецкого. Это блюдо из свежайшей белой рыбы сиговых пород, которое северяне любят больше всего. Рыбу нарезают, приправляют солью-перцем? и приготовленный...
Друзья мои, я думаю так: редко в какой семье новогодний праздник обходится без холодца. Вот и я не отстаю от многих, раз в год варю холодец. Предлагаю свой рецепт этого блюда. Поскольку холодец готовится очень долго, и готовлю я его очень редко,...
Вечером в гости заедет подружка с мужем, поэтому готовлю сегодня настоящую мужскую еду — свиные рёбрышки под карамельным соусом. Хотя почему только мужскую? От вкусного мясного ароматного рёбрышка никто не откажется.  Времени на...
Предлагаю приготовить нежное, сочное, ароматное блюдо с отменным вкусом. Это я о жюльене. Добавление картошки придает заморскому блюду такой знакомый родной вкус и переводит блюдо из разряда горячих закусок в основные. Уходит всегда «на ура!»....
Трудно представить праздничный новогодний стол без селедки под шубой. «Шуба» гордо занимает почетное место на столе и красуется среди всевозможных экзотических яств.  Готовят ее по-разному: кто-то предпочитает классический вариант в...
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных новогодних булочек из домашнего дрожжевого теста в виде оленей и деда Мороза. Такие булочки украсят любой новогодний стол, удивят и порадуют взрослых и детей.  Время приготовления: 2...
Рождественская еда у меня всегда ассоциируется с простотой и сытостью. Что может быть лучше простых и ежедневных продуктов, с секретом приготовленных? Каждая трудолюбивая хозяюшка обучена своим, самым лучшим, способам варения и тушения, парения и...
Я сегодня готовлю тушеную капусту со сладким перцем и сухим укропом. И это не дань худению после праздничных сытных денёчков, просто мы любим такую капусту. Это вкусно, полезно и очень аппетитно! ИнгредиентыКапуста белокочанная — 500 гЛук —...
Предлагаю вашему вниманию рецепт бутербродов, которые прекрасно подойдут для праздничного новогоднего стола. Ингредиентыбатон — 1 шт.крабовые палочки — 200 гсливочный сыр — 50 гчеснок — 2 зубчика Для украшения: зелень (укроп,...
Попробуйте эту вкуснейшую и нежнейшую рыбку, запеченную под сырной шапочкой. Такое блюдо отлично подойдет на любой праздничный стол, и гости обязательно его оценят. ИнгредиентыГолец среднего размера — 1 шт.Соль и специи — по вкусуСоевый...
Что рассказать об этом салате? Я думаю, прочитав название салата, вы и сами поймете, что это очень вкусный салат. Если вы любите морепродукты, тогда этот салат именно для вас. На любом праздничном столе он займет почетное место....
Люблю я ягоду бруснику в разном виде. Очень люблю готовить с брусникой разное мясо, а если добавить к бруснике меда, то это сочетание придает мясу свой неповторимый, пикантный вкус.  Не зря же наши предки так любили готовить любое мясо с...
Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и домочадцы остались довольны  праздничным застольем. Я предлагаю вкусный салат с брынзой и копченым свиным языком. Теперь почти во все салаты я кладу...
Друзья мои, нет-нет, это совсем не то, о чем вы сразу могли подумать! Я не собираюсь знакомить вас с колдунами, целителями и экстрасенсами:) Я всего лишь предлагаю очень вкусное блюдо вашему вниманию. Колдуны — традиционное блюдо белорусской...
kolkap в личный журнал
Настало время проросшего чеснока. Я нашла способ, как не остаться без любимой специи — я его сушу. За один заход я беру 10-15 головок чеснока, это где-то 500-700 грамм. Чеснок, приготовленный для переработки Делю его на зубчики, очищаю их...