Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 317

Плов — это вкусно. Плов — это объедение. А приготовленный в казане… м-м-м-м. Готовлю несколько видов. Но этот вариант идеально подходит для приготовления в уличном казане. ИнгредиентыРис лазер — 600 г (в сухом виде)Мясо (у меня филе бедра...

На природе после шашлыка как не попить ароматного чая с травкой! А если этот чай из угольного самовара, который нам достался от бабушки, такой чай вкусен вдвойне. Поэтому как не прихватить с собой что-нибудь вкусненькое к чаю. Сегодня мы готовим...

Вкусная, сочная и лёгкая закуска. Сочетание сладкой и сочной кольраби с солоноватым сыром очень гармонично. В ожидании шашлыков под такую закуску можно заморить червячка под бокал прохладного вина. ИнгредиентыКапуста кольраби — 1...

Русский квас — традиционный летний напиток, любимый многими. Но сегодня с собой на природу мы возьмём не обычный хлебный, а очень ароматный и безумно вкусный ягодный квас. Я сделала его из замороженной чёрной смородины, но уже скоро можно будет...

Сегодня готовим на пикнике несложные, но очень вкусные блюда. Попробуем смешать итальянский салат Панцанелла и американские хот-доги. Сытно и бюджетно! Такой салат был палочкой выручалочкой для крестьян в итальянской Тоскане, он и нас выручит на...

Хочу предложить быстрые бутерброды с помидорами, если надо на скорую руку приготовить закуску. На природе для быстрого перекуса самое то! Разжигает аппетит, пока жарятся ваши шашлычки. Я приготовила их за 15 минут. Вкусно очень, попробуйте....

В этом году лето выдалось дождливым, в лесу много маслят. Сегодня готовлю тарталетки с очень вкусными грибочками. Собираясь на дачу, не составит труда быстро приготовить такую закуску, все оценят и попросят добавки. На приготовление у меня ушло 30...

Лепешка питательная, удобно взять в дорогу. Да и дома держать в замороженной виде. Годится для моментального утоления голода. Нам потребуется, в идеале, упаковка мексиканских лепешек. Но в данном случае — лаваш. Тоже подходит....

Этот салат готовлю редко, но хочу отметить — салат просто бомба. Я думаю, на природе все с удовольствием поедят этот салат и скажут огромное спасибо, и обязательно попросят рецептик. У меня уже была отварная печень, поэтому на приготовление у...

Что может быть вкуснее мяса на открытом огне? А еще если дополнить мясо салатом-соусом? ИнгредиентыБанка белой консервированной фасоли — 1 шт.Банка томатов в собственном соку — 1 шт.Перец сладкий — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт. Перец острый —...

Сегодня мы готовим мясо на гриле с брускеттой и ковбойским салатом. Вкусно, сытно, просто. ИнгредиентыМясо (шейка свинины) — 1 кг 200 г Для маринада: Масло оливковое — 2-3 ст. ложкиСок половины лимонаПерец острый рубленный — 1 ч....

Получается что-то среднее между пирожным и печеньем. Есть несколько похожих рецептов, но этот рецепт удобен, когда совсем мало времени, а нужно срочно что-то приготовить к чаю или взять с собой на дачу. Опять выручит слоеное тесто. Минимум...

На даче всегда куча дел, быстро к ужину нужно что-то приготовить, выручит такая закуска. Она отлично подойдёт к картошке, простому салатику. Можно в контейнере и на природу взять. Намазать на хлеб и легкий бутербродик готов....

Добрый день, дорогие дачники. Хочу поделиться с вами замечательной острой закуской из молодых стрелок чеснока. Каждое лето мы регулярно выламываем стрелки, для того чтобы головка чеснока была большой и сильной. Стрелки у меня очень сочные и не...

Эту вкусняшку оценят и взрослые, и дети. Просто достать из морозилки зимой коробочку, подержать некоторое время в холодильнике или при комнатной температуре — и ароматное лакомство с привкусом ностальгии по лету готово. Ингредиентыклубника...

Любим очень всё, что связано с зеленью и ароматом чеснока. Особенно зимой. Так здорово положить в горячий борщ чайную ложечку этой ароматной закуски… Да и любая картошка, мясо, рыба, овощное рагу — от такого дополнения только выиграют!...

Предлагаю ещё один рецепт маринованных огурцов. Тут будет много зелени, специи и горчица сухая. А вместо уксуса — лимонная кислота. Такие банки хорошо стоят даже в комнате, но я предпочитаю хранение в подвале. Ингредиентыогурцы — 4 кгчеснок...

На самом деле добавление к компотам базилика и мяты никакой не секрет, а просто интересная нотка в ярком ансамбле вишнёвого аромата. Я, кстати, кладу всегда ягод не очень много. Люблю именно так. Ингредиентывишня — около 2 кгсахар — 900...

Когда начинают поспевать свои перчики, мы их едим и в свежем, и в варёном-печёном виде. Фаршируем часто, пока не надоест. А вот зимой такая заготовка точно будет кстати. Конечно, сейчас абсолютно всё продаётся круглый год, но с добавлением своего...

Предлагаю приготовить на пробу этот ягодный соус. Возможно, он вам понравится и станет любимым. Он одновременно и кисло-сладкий, и остро-пряный. Хорошо дополнит мясное, рыбное или овощное блюдо. А ещё в него очень вкусно макать картошечку фри....

Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки. Сегодня хочу предложить вам...