Горячий рулет из лаваша
Время приготовления: 80-90 минут.
Ингредиенты
- Лаваш — 1 шт.
- Картофель — 7 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Куриный копченый окорочок — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Творожный сыр — 100-150 г
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
Приготовление
Картофель чистим и ставим вариться до готовности. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Лук
Отварной картофель разминаем и добавляем туда нарезанный мелко укроп.
Картофель с укропом
Курицу разбираем на кусочки (у меня был копчёный окорочок) и кладем в миску, затем добавляем лук, соль, чёрный перец и перемешиваем.
Смесь
Лаваш разворачиваем и смазываем творожным сыром, сверху выкладываем равномерно начинку и сворачиваем рулет, даём постоять.
Сбор лаваша
На сковороду наливаем растительное масло, нарезаем рулет где-то 3 см толщиной и обжариваем с двух сторон. Готовый рулет подаём со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
Готовое блюдо
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Спасибо за интересную идею! И подача оригинальная, и блюдо сытное, и готовить легко — класс!
На здоровье)))