Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Блинчики, оладушки — кто их не любит? Они могут быть сладкими и с начинкой, с припеком и в виде торта. Сегодня поговорим о дрожжевых оладушках. Моя прабабушка часто готовила толстенькие оладушки, они были на живых дрожжах, на опаре, вкусные,...
Рецепт простой, не надо стоять у плиты, пережаривая отдельно котлетки и кусочки кабачка. Из фарша с рисом скатали колобки, кабачок кусочками порезали. Всё в форму сложили, залили водой с ложкой томатной пасты, посыпали приправами — и в духовку....
Летние яблочки — румяные и ароматные, это просто маленькое чудо на нашем столе. Их хочется кушать бесконечно. Но иногда можно побаловаться и печеными яблоками. Запечь их можно с медом, изюмом, орехами, сыром, мясным фаршем, зеленью и т.д....
Кабачки сейчас растут быстро, и я с ними готовлю разные блюда. К сожалению, муж не любит кабачки, поэтому я стараюсь их как бы замаскировать в своих блюдах, чтобы муж не догадался об их присутствии. Предлагаю вам приготовить котлеты из...
Сегодня я решила поделиться своим рецептом простого салата, который всегда удаётся. Рецепт появился у меня сам собой, но иногда встречаю похожие на просторах интернета. В этом рецепте мне нравится то, что можно экспериментировать и...
Летом варить разные компоты просто одно удовольствие. Пойдешь в сад, наберешь яблок, ягод… и вот тут же сразу можно сварить вкусный витаминный напиток или компот. Времени на приготовление компота много не надо. Зато какое огромное удовольствие...
Летом, когда очень жарко, иногда готовить супы не хочется. Да и некогда бывает, поэтому у меня есть всегда в запасе домашние пельмени. Они очень популярны и любимы у многих людей.  Это простое, но вкусное блюдо. Особенно вкусны пельмени,...
Чтобы освежиться теплым летним вечером, предлагаю попробовать витаминный напиток. Напиток Сейчас лето, а это значит, что можно пить чай, не покупая его в магазине, а сделать самим. У всех на огороде есть малина, смородина и,...
Одним из моих любимых блюд является фаршированный перец. Самый простой рецепт, но очень вкусный перец получается! ИнгредиентыГорький перец — 15 шт.Мясной фарш — 700 гРис — 1/2 стаканаЛук репчатый — 2 шт.Чеснок — 3 зубчикаКуриное яйцо — 1...
Запеченные овощи — это всегда вкусно, а особенно если овощи запечены с какой-нибудь начинкой. Это может быть мясная, рыбная или просто овощная начинка — на ваш вкус. Мне нравится запекать овощи с сыром или творогом, получается вкусное легкое...
Люблю выпечку с черникой! Сейчас как раз черника поспела, и хочется пирогов или другой какой выпечки с ней. Ягода вкусная и полезная. Пироги-то пирогами, а я решила быстро испечь лепешку с черникой и творогом. Лепешки с разной начинкой я пеку...
Ах, кабачки, ах, кабачки, как вы быстро растете летом. С кабачками летом можно приготовить что угодно, например, можно быстро приготовить суп. Суп получается вкусным и легким, а на его приготовление времени много не требуется. Я предлагаю...
Хочу поделиться быстрым и вкусным способом приготовления скумбрии на мангале. Скумбрия на мангале        ИнгредиентыСкумбрия — 3 шт. Для маринада Соль — 0,5 ч. ложкиПерец черный молотый — 0,5 ч. ложкиЧеснок сухой — 1 ч. ложкаКориандр...
Легкие салаты летом можно готовить с любыми овощами и ягодами. Тем более сейчас уже выросла молодая ранняя капуста, с ней готовить салаты очень просто. Я приготовила простой и вкусный, легкий салат со свежей капустой, яблоком, крыжовником и...
Я обожаю блюда, приготовленные на костре. Этот волшебный аромат дымка придаёт всему ни с чем не сравнимые вкус и аромат! Всё становится ещё аппетитнее! И этот рецепт подойдёт абсолютно для любой дачи, нужно лишь просто развести и костёр и начать...
Какая самая летняя ягода? На мой взгляд, это клубника, наверное, потому что у меня ее много и она особо мною любима. Что мы готовим из клубники? Варенье, компоты, заморозка, кушаем свежими. Я вам предлагаю салат из клубники, апельсина и мяты в...
Я очень люблю апельсины. И этот рецепт для любителей цитрусовых. И хоть сейчас время наших  сезонных ягод и фруктов, иногда хочется чего-нибудь такого. Конфитюр получается очень вкусный, в меру сладкий, с приятной горчинкой. Если попались...
Самая популярная закуска — это фаршированные яйца. Готовить их очень легко, а на природе их есть одно удовольствие! ИнгредиентыКуриные яйца — 4 шт.Чеснок — 2 зубчикаСыр голландский — 50 гМайонез — 2 ст. ложки Время приготовления — 25...
Я думаю, что многие, как и я, просто обожают мороженое! Я люблю делать различные десерты из того, что есть  в холодильнике. Сейчас разгар лета, везде продают дыни и арбузы. Мои малыши еще не подросли, но скоро буду лакомиться своими арбузами и...
Сегодня 31 июля, а значит — день моего рождения! Сегодня жду гостей, которые будут поздравлять меня. А я в ответ буду угощать своим любимым салатом «Обжорка». Салат Ингредиентысвинина 350 — 400 гморковь — 3 шт.лук репчатый — 3 шт.огурцы...
Голубцы довольно распространенное блюдо, и их многие любят, в том числе и моя семья любит голубцы, и готовлю я их часто. Готовить голубцы можно с любой начинкой. Голубцы Я предлагаю добавить к фаршу, который идет в голубцы, побольше...