Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 289

Есть люди, которым нельзя есть выпечку из дрожжевого теста. Но какой же праздник Пасхи без кулича? Поэтому предлагаю приготовить быстрый пасхальный кулич без дрожжей, но на… кефире! И поверьте, что получается он ничем не хуже дрожжевого. А времени...

Молоточки для отбивания мяса — вещь не первой необходимости на кухне, на мой взгляд. В квартире есть у нас такой, а вот на даче — нет. Если очень нужны нежные отбивные на праздник, используем подручные средства. Раньше скалочкой деревянной...

Почему салат называется «Особый»? Потому что он приготовлен без добавления растительного масла. Такой салат также можно подать и в качестве основного блюда. Постный салат ИнгредиентыКонсервированные шампиньоны — 150 гПомидор — 1 шт.Огурец...

Салат из запеченных овощей — это не только вкусно, но еще и полезно. А если добавить немного мёда, чеснока и специй, то от него не останется ни капельки уже через несколько минут. В сезон свежих овощей я часто готовлю такой салат, добавляю еще...

Когда надо что-то быстро приготовить, но нет времени стоять у плиты, можно приготовить солянку, да еще и в мультиварке. Она получается очень ароматная, с нежным вкусом. Времени на ее приготовление ушло примерно 1,5 часа. Солянка с курицей и...

Рецепт простой, но в итоге получается очень деликатное и изысканное блюдо. Кстати, рецепт из французской кухни, только французы так готовят курицу, а я приготовила одни куриные крылышки. Они получаются ароматные, сочные и очень лимонные! И...

Не люблю, когда порционные стейки или целая рыбка во время жарки теряют форму и разваливается. Поэтому всегда делаю так. Солю рыбу заранее, минут за 10-15 (соли добавляю меньше нормы). А когда масло на сковородке хорошо разогреется, насыпаю...

Сегодня рассказ и рецепт хитрой ватрушки, которая решила притвориться хачапури. Вкуснейшее сочетание сладковатого теста и солененькой начинки с ароматом зелени. ИнгредиентыТесто: Мука — 450 гКефир — 210 млЯйцо — 1 шт.Соль — 1 ч. ложкаСахар...

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и легкого супа из гречки с грибами. Согласитесь, что гречневую крупу не часто увидишь в ингредиентах супа. А жаль! Гречка идеально сочетается с грибами. Этот суп особенно впечатлит, если его приготовить в...

Друзья мои, многие из вас выращивают шпинат, но не особо хорошо представляют, как его потом использовать, а многие даже именно по этой причине и не выращивают вовсе. Я шпинат люблю, и в меню он присутствует часто. Я уже делилась рецептами...

Хочу поделиться с вами очень простым домашним рецептом банановых кексов с овсяными хлопьями. В их составе нет сливочного масла, яиц и даже сахара! И тем не менее они очень вкусные! Я уверена, что от того, как начнётся наш день, зависит...

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию простое до неприличия блюдо, но… вкусное настолько, что никак нельзя отлипнуть. Очень рекомендую попробовать хоть один разок приготовить, а там… еще и еще захочется повторить. ИнгредиентыБелый хлеб для...

Что можно сделать из картошки? Пюре, жареная, пареная)) А вот чесночную картошечку не хотите ли?! Времени для её приготовления уходит примерно 1,5 часа. Чесночная картошечка ИнгредиентыКартошечка — 8 шт.Чеснок — 1-2 зубчика или сухого 1...

Салат можно приготовить из чего угодно. Понакидал все в миску, заправил соусом и, пожалуйста, салатик готов! Вот тут тоже кое-что покидала в миску по-быстрому. Минут 20 на это ушло (если, конечно, у вас есть уже вареная курица), а вкусненько...

Сейчас очень много можно приготовить разных блюд из тонкого лаваша. Предлагаю сделать пиццу. Пиццу любят многие, но тесто делать долго, а из тонкого лаваша можно ее быстро приготовить, за какие-то 30 минут. ИнгредиентыЛаваш тонкий — 1...

В переводе с турецкого «кюрдан кебаб» означает мясной шарик на палочке. Можно еще сказать, что это — «конвертик» из обжаренных баклажанов с запечатанной внутри фрикаделькой, запеченный в томатном соусе. Время приготовления:1 час 30 минут....

Хочу поделиться с вами рецептом домашних куриных крылышек в томатно-соевом маринаде, запеченных в духовке. Крылышки получаются сочными, с аппетитной, хрустящей корочкой. Обычно я отрезаю фалангу у крыльев, но мои домочадцы считают, что я это делаю...

Мы любим готовить яйца, но я не люблю их чистить, если при чистке они прилипают к скорлупе. Однако есть простой совет. Надо положить яйца не в холодную воду при варке, а в кипящую подсоленную воду. Предварительно яйца достать из холодильника, они...

Предлагаю вашему вниманию пирог «Ягодное ассорти». В составе много ягод. Я добавила смородину, вишню и малину. Вы можете фантазировать и добавлять любые ягоды на ваш вкус. Ловите кусочек пирога. ИнгредиентыДля теста: Мука — 300 гЯйцо — 1...

Хочу поделиться с вами рецептом простого в приготовлении пасхального кулича. Почему я считаю этот кулич простым? Во-первых, здесь очень простой набор продуктов, во-вторых, простая технология приготовления с обычным двойным поднятием теста, а еще в...

Цимес — блюдо еврейской кухни. Раньше цимес готовили на праздники, и только из моркови — это был десерт, в него добавляли мёд и специи. Морковку обязательно нарезали пятачками — они символизировали монетки и богатство. Сейчас готовят разные...