Дачный денек, или Как приготовить яичницу на обед из ничего

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»

Когда внезапно обнаруживается, что приготовленные для дачи продукты остались дома, нужно срочно что-то придумать. Я вышла из положения, приготовив салат из дачных овощей и ягод. Но этого мало. Будем готовить яичницу!

Яичница

Недалеко от нас постоянно живут соседи на даче и держат курочек. Заглянула к ним, и они угостили меня яйцами. Красота! На приготовление ушло всего 10 минут.

Ингредиенты

помидор — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
яйца — 3 шт.
зелень (лук, петрушка, листья салата) — по вкусу
растительное масло для жарки

Яйца

Приготовление

Я нарезала помидоры и болгарский перец.

Помидоры и перец

На сковороду налила немного масла, вначале обжарила помидоры и перец, затем залила яйцами.

Залила яйцами

Осталось только все посыпать щедро зеленью.

Добавила зелень

Присаживайтесь к столу, милые мои семидачники.

Приятного аппетита

Осталось только заварить чай с листочками мяты и мелиссы.

Чай

Всем отличного настроения, богатого урожая и хороших соседей по даче.)))