Нектарин (персики) гриль
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/07/13/avatar_blog_506387_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
![Десерт из нектаринов](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/77ae45.jpg)
Десерт из нектаринов
Мы, как правило, готовим 2-3 решетки, зависит от количества едоков и их аппетита. Даю рецепт на 4 нектарина. А дальше будете увеличивать сами, а вы обязательно будете, стоит только один раз попробовать.)) И сразу хочу отметить, что вкуснее всего подавать с шариком ванильного мороженого.
![Вкуснее всего подавать с шариком ванильного мороженого](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/b30f54.jpg)
Вкуснее всего подавать с шариком ванильного мороженого
Время приготовления — 15 минут.
Ингредиенты
- 4 нектарина (персика)
- 2-3 ст. ложки сахара (зависит от сладости нектарина)
- 1 ч. ложка корицы
- ванильное мороженое (для подачи)
- красная смородина (для подачи)
- мята (для подачи)
Приготовление
Хорошо разогреваем угли в мангале, никуда не торопимся (жар не должен быть сильным, чтобы нектарины (персики) не горели. Ждем нужного жара).![мангал](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/073c29.jpg)
Мангал
Нектарины (персики) моем, обсушиваем, разрезаем пополам и аккуратно удаляем косточку. Выкладываем половинки персиков на решетку срезом вниз.
![Нектарины выкладываем на решетку](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/88abfd.jpg)
Нектарины выкладываем на решетку
Отправляем на мангал и жарим примерно три-пять минут (следите, чтобы не пригорели). Степень поджарки — на свой вкус. Теперь переворачиваем решетку.
![Переворачиваем](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/991f61.jpg)
Переворачиваем
Посыпаем половинки сахаром и корицей и готовим еще минуты две-три до полной мягкости.
![Посыпаем сахаром с корицей](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/078512.jpg)
Посыпаем сахаром с корицей
Готовые половинки выкладываем на сервировочное блюдо, сверху выкладываем шарик ванильного мороженого и ягоды по сезону, у меня сейчас красная смородина, но можно любые, добавляем по листочку мяты и подаем.
![Готовый десерт](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/08/03/263bfb.jpg)
Готовый десерт
Безумно вкусный, нежнейший десерт. Можно подавать нектарин (персики) и без мороженого, только с ягодами — тоже очень-очень вкусно. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Это может быть полезным:
Кстати, у меня знакомая живет в Финляндии и сильно меня удивила вчера, говорит, что у них очень любят грилить нектарин и даже продаются в магазинах и написано- нектарин для гриля
видно здесь хорошо что в горошек)
А беседка да, зовет и не только на чай, мы частенько там от невинных радостей переходим к винным
На место косточки влила по чайной ложке коньяку и присыпала сахарной пудрой. Десерт достоин +++++++!