Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7977 записей
Заправка – необходимый компонент самых разнообразных блюд. Она используется для улучшения вкуса, добавляет аромат, делает блюдо сочным.
Заправка-соус из томатов
ИнгредиентыПомидоры большого размера — 3 шт.Сахар – 3 ст. ложкиСоль – 1 ч....
Во время созревания черники предлагаю приготовить вкусный и полезный черничный джем с приятной кислинкой и ароматом черной смородины. Рецепт этого джема очень прост и легок в исполнении. Готовим!
Черника чрезвычайно насыщена витаминами и...
Я очень люблю баклажаны в разных блюдах. Но баклажаны, приготовленные по этому рецепту, мне нравятся больше всего.
Итак, нам понадобится: Крупный баклажан — 1 шт. Помидоры — 2 шт Сыр (у меня в это раз Российский) — 200-250 г Чеснок — здесь...
В горячую летнюю пору, когда, как говорится, «день год кормит», жалко тратить время на кулинарные шедевры, стоя у плиты. Поэтому предпочитаю простые и «быстрые» блюда, такие как яичница или омлет. И использую для их приготовления все, что «бог...
С пушистым чаем я познакомилась пару лет назад, прочитав о нём на просторах интернета. Очень мне понравилась идея «безотходного производства» при заготовке Копорского чая, для которого я использую листья и цветки. Пушистый же чай делают из...
KatyaK
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Давно мне хотелось попробовать фаршированные томаты. Рецептов искать не стала, потому что хотелось сделать с теми ингредиентами, которые нравятся мне. Надеюсь, и вам они придутся по вкусу.
ИнгредиентыТоматы для фаршировки или простые,...
Как только появляются весной эти очаровательные желтые «пушистики», я сразу же делаю из них варенье или сироп. Растут они у нас в огороде, и пока я не насобираю эти цветы для заготовок, я мужу не даю их косить и уничтожать.
Сироп из...
И всё-таки, хоть и через несколько поколений, бурлит во мне южная кровь… Моя бабуля — коренная одесситка. Иначе свою любовь ко всяким южным блюдам я объяснить не могу. Наверное, именно поэтому в приготовлении многих блюд (щи-борщи, фаршированный...
KatyaK
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Лето — пора ягод. Что мы только из них не делаем! Я предлагаю вам приготовить быстрый сорбет из того, что найдется на огороде.
Фруктовый лед
Для приготовления нам понадобятся:форма для мороженого (можно простой стаканчик от...
В «сезон шашлыков» одно из наших излюбленных блюд на мангале — это свиные ребрышки. Мы перепробовали много рецептов маринада и остановились вот на таком.
Готовые ребрышки
Ингредиентысвиные ребрышки — 1 кглук — 0,5 кг специи — соль, сумах,...
Куриные крылышки — одно из наших любимых блюд на решетке. Маринад, в котором подготавливаются крылышки, стал для нас уже классическим.
Готовые крылышки
ИнгредиентыКуриные крылышки — 1 кг;Лук — 0,5 кг;Майонез;Специи — соль, молотый имбирь,...
Все знают что накормить полезной едой своих малышей бывает трудновато. Особенно овощами, которые так нужны организму. В сезон овощей можно приготовить полосатые напитки. Это красиво, ярко и аппетитно. Любой капризуля заинтересуется!
Овощной...
Любимый десерт моего детства, который называла «мороженое». Мама готовила его не часто. Иногда помогала маме при приготовлении. Вы тоже можете готовить это вкусное блюдо вместе с детьми.
Снежки, или «Теплое мороженое»
Для приготовления...
Очень любим голубцы, но на даче готовить их просто некогда, поэтому нас часто выручает рецепт ленивых голубцов. Рецептов ленивых голубцов очень много, но этот мне больше всех понравился, спешу поделиться с вами.
Голубцы
ИнгредиентыКапуста...
Сегодня мы будем готовить вкусные и сытные бутерброды. В свое время бабушка так готовила нам бутерброды. Удобненько. В детстве нас сложно было удержать дома, мы прибегали пообедать супчиком и вторым… и снова гулять. А перекус молодому организму...
В нашей семье все любят помидоры. Поэтому у меня есть несколько быстрых и несложных рецептов приготовления этих овощей, которые я использую каждый год. Хочу поделиться одним из них.
ИнгредиентыПомидоры сорта Сливка — 2 кг Вода — 2 л Сахар...
Очень вкусный, нежный омлет с кабачками — отличный завтрак! Быстро и просто!
Омлет
ИнгредиентыКабачок — 1/3 частьЯйца куриные — 5 шт.Соль — по вкусуУкроп — небольшой пучокМасло растительное
ПриготовлениеКабачок очистить от кожицы и мелко...
Воспоминания детства всегда самые приятные. Каждый праздник у нас к столу подавалась очень вкусная закуска. Она постоянно разлеталась на ура, в восторге были и дети, и взрослые.
Готовка такой популярной закуски не занимала много времени....
Если вы любите остренькое, тогда попробуйте приготовить такие бутерброды. Минимум времени, максимум удовольствия. И прекрасное дополнение к столу.
Приятного аппетита !
ИнгредиентыХлеб ПомидорЧеснокМайонезЗелень (по желанию)Растительное...
Рыбу люблю любую, а с овощами — люблю вдвойне. Овощи летом всегда есть в огороде, и готовить не так уж и сложно. Зато такое блюдо очень вкусное в любом виде: и в горячем, и в холодном.
Я брала путассу, но можно делать с разной рыбой — на...
Rimma1808
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Очень люблю мармелад, приготовленный по этому рецепту — сохраняется вкус, цвет и аромат натуральных ягод, да и сахара в нем не очень много.
Мармелад «Ягодка моя»
ИнгредиентыКрасная смородина — 1 кгСахар — 550 г
Приготовление Ягоды...