Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Представляю вашему вниманию самый простой и быстрый способ приготовления вкусных и хрустящих картофельных чипсов в микроволновке. А самое главное — такие чипсы натуральные, без вредных добавок, которые безо всяких опасений можно кушать и детям....
Вот и осень, за окном уже прохладно, все меньше и меньше теплых дней. Грустно. Но осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из овощей с печенью и грибами. Такой салат можно подать и на обед, и...
Его величество Плов. На этот раз всё будет по правилам — так мы решили на семейном совете. ИнгредиентыМясо баранины (рёбрышки) — 1,5 кгКурдючное сало — 100 гРис девзира — 1 кгЛук — 2-3 шт. среднего размераМорковь — 5 шт. среднего...
Блюд из рыбы несчетное множество! Сегодня хочу предложить рыбку под сырной шубкой! Рыбка ИнгредиентыРыба (любая) — 0,5-0,7 кгСыр — 200 гПомидор — 1-2 шт.Зелень — 1 пучокМайонез — 150 гЛимон — 0,5 шт.Специи — по вкусу Ингредиенты...
Любая рыба, запеченная в сметане, очень вкусное блюдо, а тем более, что я взяла речного карпа и запекла с домашней сметаной. Карпы были небольшие, примерно по 0,5 кг каждый. Получилось просто изумительное блюдо, которое можно кушать в горячем и...
Pasha838 в личный журнал
В общем, рецептура очень проста. Осенний супчик из того, что Бог послал )) ИнгредиентыГусиные костяшки от окорочков и крыльевПару луковицКартошкуБолгарский перецБаклажанчикиПеруанские огурцыТоматы ПриготовлениеВзял я гусиные костяшки — от...
На дворе осень. Яблоки уродились отменные. Вот я и подумала угостить вас яблочным штруделем. У меня с детства отношение к этому блюду особое. Запах корицы — это и есть запах детства! Лакомство для всех. Попробуйте и вы приготовить это изумительное...
В этом году яблок уродилось много, делаем с ними разные заготовки и печем, печем разные пироги. Вот решила испечь черничный пирог с яблоками. Черничный пирог Я пеку черничные кексы, и они нам очень нравятся. Пирог тоже удался...
Сейчас в изобилии яблоки и слива, я готовлю с ними разные блюда. Вот решила приготовить запеченные яблоки со сливой, медом, орехами, инжиром и геркулесом. Яблочно-сливовый десерт получился очень вкусным. Это блюдо мы поделили на троих и все...
Выдалась свободная минутка. И полезли всякие умные мысли — ну как из самых привычных продуктов приготовить что-то изысканное и вкусненькое. А я человек упёртый. Пока не придумаю — не отступлюсь. И начались мои эксперименты. Вариантов было много...
Друзья, продолжаю делиться с вами рецептами блюд с грибами. На этот раз готовим пирог из блинов с грибами и сыром. Блинный пирог с грибами ИнгредиентыБлины — 8 шт.Грибы — 350 гЛук репчатый — 1 шт.Сметана — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуПерец...
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из картофеля и цветной капусты с лососем под сыром разнообразит повседневное меню. Запеканка ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Капуста цветная — 150 гЛосось — 350 гСыр — 100 гСоль — по вкусуПерец...
В сезон кабачков предлагаю приготовить необычные оладьи из кабачков с морковью. Такие оладьи получаются очень вкусные.  Оладьи Ингредиенты3 крупных моркови1 кабачок0,5 ч. ложки соли1 ст. ложка сахара1 куриное яйцо1 небольшой пучок зеленого...
Баклажанную икру икру любят и готовят многие. Мы тоже любим такую икру. В этот раз я решила сделать икру с баклажанами и репой. Блюдо получилось вкусное, мы как-то редко стали есть репу, а она очень полезна для нашего организма. Икра овощная...
Сегодня мы с моим сынишкой решили сделать очень вкусный десерт. Рецепт еще от бабушки. Готовить очень просто. Но получается очень вкусно.  Творожные шарики ИнгредиентыТворог — 360 гЯйца куриные — 3 штМука — 300 гСода — 1 ч. ложкаСоль — 2...
Любимые яблоки добавляем в разную выпечку, так как яблок уродилось в этом году много. Вот испекла яблочное печенье с осенними яблоками. Печенье получилось мягкое, нежное и ароматное, от которого просто невозможно оторваться. Яблочное печенье...
Pasha838 в личный журнал
По какой-то, одному мне понятной (а может, и мне непонятной) причине все заготовки у меня делаются исключительно ночью. Сегодняшний вечер не исключение. Поздние огурцы На улице сегодня был мокрый снег (!), но растения в теплице пока...
Сегодня отчим решил научить меня готовить рыбу в кляре по его заветному рецепту. Рыбу ем редко, но в таком виде не отказываюсь. Решил и сам научиться у старца. Вкусно, полезно и аппетитно)) ИнгредиентыДля приготовления рыбы: Филе трески —...
Обычная дикорастущая красноплодная рябина — просто удивительное растение. Высокой лекарственной ценностью обладают ее листья, цветки, кора и, конечно, ягоды. Рябина красноплодная Ягоды содержат большое количество витаминов, среди которых...
Пряные травы давно и прочно вошли в нашу жизнь. Они отлично подходят в виде компонентов в составе смесей для народной медицины и отличный способ разнообразить свой рацион питания. Можно делать и летние салатики, можно использовать для зимних...
Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в...