Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7985 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Продолжаем историю нашего острого перчика «Дракоша» из серии «Четыре лета» от Агрохолдинга «ПОИСК». Мы уже знаем, что он незаменим в баклажанной заготовке на зиму (как, впрочем, и в аджике). Но не весь перчик был израсходован – поэтому мы его...
Вы хотите иметь свежую капусту, и еще домашнюю? Значит, вам эта тема будет интересна. На первом фото — свежая заготовка капусты быстрого приготовления. Чем удобен этот рецепт: подходят 2 вида капусты — ранняя и поздняя. И второй плюс —...
В саду у меня уже растет некоторое, хоть еще и не достаточное для удовлетворения  моего собирательского азарта, количество ароматических трав. Использую я их  по-разному: во-первых, любуюсь в саду, дышу ароматными запахами, размножаю,...
Поздняя осень и зима — пора пирогов! Ароматные, сытные, согревающие. Сегодня предлагаю приготовить пирог с курицей, сыром и грибами. Мне нравится, что этот пирог на надо резать, отломил — и ешь. Угощайтесь! ИнгредиентыДля теста: Молоко — 1...
Yorik в личный журнал
Познакомлю сегодня с рецептом супа из тыквы. Рецептов этого супа тьма-тьмущая. Кому-то может он знаком, но в таком случае можно не читать рецепт.  Сегодня фоном будет звучать тромбон. Начинаю Собираю продукты. Точнее прошу холодильник...
Люблю простые салаты, этот — не исключение. Легкий в плане приготовления, все продукты доступные и недорогие. Приготовьте этот салат тем, кто не любит куриные субпродукты, и они изменят свое мнение навсегда. Угощайтесь!...
Вареники – это кулинарная визитная карточка моей страны. У нас на Украине у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт теста, разнообразие начинок и заправок к вареникам. Где бы ни доводилось пробовать вареники, всегда они разные: на пару,...
IrinAndrez в личный журнал
Гарнир из перловки Ингредиенты: Крупа перловаяСливочное маслоРастительное маслоЛук красныйТоматыКрасный сладкий перецСоленые огурцы  Приготовление Перловку отварить, промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь (что бы не получить эффект...
Я очень давно и часто готовлю блюда из разного фарша со всякими дополнениями. Очень нашей семье это по вкусу. Но вот когда вместо сырого лука стала добавлять пожаренного-потушенного и 2-3 столовые ложки майонеза — блюдо просто заиграло новыми...
Простой, сытный и очень вкусный суп. У него есть только один недостаток — слишком уж быстро заканчивается. Поднимаешь ложку — а от неё тянутся сырные ниточки… кусочки сладковатого мяса прекрасно дружат с томатом и вермишелью… и так, ложка за...
Сырники — замечательный вариант завтрака. Сделаем их более полезными — сахар заменим на банан, а пшеничную муку — на кукурузную. Кстати, такой вариант не содержит глютена, и эти сырники можно даже аллергикам. Сырники с кукурузной мукой...
Торт-чизкейк ИнгредиентыПеченье 200 гСливочное масло — 100 гМягкий сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия, творожный) — 200 г Творог — 100 гЯйцо — 1 шт.Сахарная пудра — 100 г Приготовление1. Сливочное масло растопить и остудить. Тем временем...
Кекс с яблоками и виноградом Осень — пора яблок и винограда. Кекс с яблоками и виноградом — отличная альтернатива шарлотке. Свежие ягоды винограда придадут выпечке изюминку! ИнгредиентыГроздь виноградаЯблоки — 2-3 шт.Яйца — 3  шт.Сахар — 1...
Осень — время собирать урожай и запасаться витаминами. Большое количество витамина С содержится в болгарском перце. А яркий окрас перца поднимет настроение! Фаршированный перец ИнгредиентыПерец болгарский — 4 шт.Куриное филе — 150 гРис —...
утка с айвой и мандаринами с картофельном-тыквенным пюре Ингредиенты:Утка (любая её часть)0,5 айвыЦедра мандаринаЧеснокКонсервированные ананасыКукурузаКартофельТыкваМолокоСливочное масло Приготовление 1. Готовим утку. Надрезаем утиную кожу и...
Yorik в личный журнал
Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное. И еще познакомлю с музыкой одного из моих любимых музыкантов. Al Basile.   Собираю продукты, ставлю музыку погромче.  Поехали!!!!...
    Яблоки самый привычный наш фрукт, который я использую в своих блюдах многократно чаще других. Они снабжают наш организм энергией и полезными веществами, дарят нам красоту и здоровье. Из яблок можно быстро и вкусно приготовить простые блюда...
Для нашей семьи «Махеевъ» – это, прежде всего, майонез, так как мы очень любим салаты. Предлагаю на конкурс салат, в нашей семье он называется «Новогодний». Салат «Новогодний» ИнгредиентыКальмары замороженные — 500 гКрабовые палочки — 300...
Салат из морской капусты  О пользе морской капусты написано много. Очень нужный  продукт – но не все ее любят. В зимнее время года я часто беру морскую капусту за основу различных салатов, можно приготовить «на скорую руку»  и получаются...
Пицца с Махеевъ Здравствуйте! Готовить пиццу достаточно быстро и просто. Рецептов много, но ещё один лишним не будет. Хочу поделиться рецептом пиццы с грибами, в котором важными ингредиентами являются майонез и кетчуп от Махеевъ....
Готовится за минуту Будучи явным аутсайдером осеннего конкурса, я загрустила и деморализовалась. К счастью, ненадолго! И вот уже спешу к вам с рецептом любимого остренького соуса «по-Махеевски». Приготовила из замороженных чесночных стрелок,...