Котлеты из нута и кабачка

А по-моему, есть разница во вкусе)) Горох более насыщенный, его ни с чем не спутаешь, имхо)) А вкус нута мягче, более нейтральный. Может поэтому на Кавказе, в Турции, Иране его считают «вторым хлебом», так как испльзование универсальное )) И муку изготавливают для выпечки, и в первые блюда, и гарнир, и вот так — котлеты овощные. Мне семена презентовала соседка, а ей из Дагестана привезли. Там он и мясо заменяет, по отзывам)))
Но я только в первые блюда, по аналогии с горохом)) Хотя, вот такие котлетки обязательно попробую с нового урожая кабачков))

нет не мода-отличие есть!

Вкус разный. Правильно сказала Лариса — нут более нейтрален по вкусу. И поэтому более совместим с другими продуктами.
Количество белка в горохе и нуте почти одинаковое.
Для меня, нут ценен тем, что его можно на два часа «забыть» на маленьком огне, и горошины останутся целыми. Горох же превратится в кашу. Нут более упругий, его надо жевать)))

Понятно… Думаю, что в скором времени «сети» доберутся и до вас))) С ними полегче живётся))
Желаю скорейшей цивилизованности!
Леруа — классный магазин! Вам должен понравиться

Ира -спасибо за мою ошибку-конечно полтора стакана