Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 208

Маффины! Одно из любимых блюд нашей семьи. Правда, обычно я готовлю сладкие, но ведь и с несладкими открыт полет кулинарной фантазии! А потому будем готовить сырно-чесночные маффины, да не простые, а с баклажановой начинкой, в которую мы добавим...

Yorik 6 октября 2018, 18:20 в личный журнал

Два очень местных блюда (часть третья) 5

Продолжу знакомить с блюдами турецкой кухни. Кашрали кюфте. Котлеты-гриль с начинкой из сыра. Готовится фарш из говядины и баранины. Фарш делается не жирный. Из специй добавляется только душистый перец. Фарш хорошо вмешивается, из него...

Любимейшая вкуснятина у нас на завтрак – так называем «горячий маффин». А все очень просто, было бы желание приготовить! Ничего из ряда вон выходящего, просто, вкусно и сытно. Вкусное блюдо от доморощенного повара... ИнгредиентыСыр...

Захотелось чего-то не совсем стандартного, игры вкусов. Вот и решила приготовить маффины со сладкой кукурузой и острым кетчупом «Чили» ТМ «МахеевЪ» и подкопченной паприкой. Получается очень необычно и вкусно! ИнгредиентыМука пшеничная...

Жареная камбала в двойной панировке. ИнгредиентыФиле камбалы — 500 гМасло растительное — 3 ст. ложкиЯйцо — 1 шт.Мука — 100 гМолоко — 100 мл.Кунжут — 2 ч. ложкиКетчуп «Махеевъ» — 1 ст. ложкаСоль — 0.5 ч. ложкиСухарь панировочныйТравы прованские...

Ингредиенты: 120 мл — кефир120 г — сметана 15%1 шт — яйцо2 ст. ложки — масло растительное160 г — мука пшеничная1 ч. ложка — разрыхлитель теста1/2 ч. ложки — соль1/2 ч. ложки — паприки40 г — кетчупа Махеевъ100 г — сыр твёрдых сортов100 г —...

Ромеско родом из Каталонии, где его часто подают в качестве обычного соуса. Здесь представлен вариант запечённой в нём трески. Это простой, полезный и вкусный способ приготовить любую белую рыбу. Треска с соусом ромеско ИнгредиентыФиле...

Веселые осьминожки, маффины ИнгредиентыМука — 200 гСоль — 0,5 ч. ложкиСахар — 0,5 ч. ложкипаприка сухая, молотая — 0,5 ч. ложкиСыр твердых сортов — 100 гЯйцо — 2 шт.Горчица «Махеевъ» — 1 ч. ложка Кетчуп «Махеев» — 1 ст. ложкаМолоко — 150...

Не знаю, почему по-французски, так они назывались в кафе. Эти хот-доги родом из детства, когда не было Макдоналдса, но зато была одна очень желанная кафешка с меню на стене и вклеенными ценами, где надо было дождаться очереди, чтоб сесть за столик...

Так случилось, что теперь мне приходится соблюдать диету. Не то чтобы я была очень озабочена проблемой похудения, но чувствовать себя хорошо не помешает. Такие конфеты точно килограммов не прибавят, а есть их можно между завтраком и обедом или...

У каждого есть блюдо, которое возвращает в прошлое и навевает приятные воспоминания! Для меня таким кулинарным шедевром стал мамулин борщик. В детстве выходные всегда были особенные: мама с папой дома, по телевизору утром мультики, а в обед на...

Так случилось, что овощи на моем столе играют теперь главную роль. Почти… Это блюдо не надоело мне за весну, лето и осень, так как приготовление занимает немного времени, а нужные продукты всегда есть в холодильнике. Оно хорошо тем, что...

На холостяцком положении, в которое я время от времени впадаю — сейчас, например, жена на месяц уехала за Байкал к младшей дочери, — основу моего стола составляют хрючево, баланда и рататуй. Причем не в порядке перемены блюд за трапезой, упаси...

Так случилось, что теперь в основном я ем только курицу, индейку и рыбу… Никаких там шашлычков, свиных или телячьих жареных отбивных и прочих жирненьких вкусностей. Как второе блюдо прекрасно подойдут диетические куриные (в основном) сосиски,...

Так случилось, что жирных магазинных сыров мне теперь можно в минимальных количествах. А хочется… Не так-то просто отказаться от традиционного бутерброда на завтрак. Мы приготовим легкую творожную закуску, которая прекрасно подойдет для...

Здравствуйте! В нашей семье рыба занимает одно из главных мест на обеденном столе. Вариантов приготовления множество: и жарим, и тушим, и запекаем. И готовим мы ее не только по четвергам)) Сегодня хочу предложить вашему вниманию горбушу,...

Долго сомневалась, участвовать или нет в этом конкурсе, но, думаю, тапками не забросают… и решила выложить наше любимое семейное блюдо — фунчоза овощная. Картинка для подачи не совсем привлекательна, так как не думала о конкурсе, но внутри она...

Друзья, хочу поделиться с вами одним интересным рецептом: с одной стороны, достаточно простым в приготовлении, но с другой стороны — очень вкусным. Будет время — обязательно повторите, ваши близкие будут в полном восторге!...

Так случилось, что сахар мне теперь противопоказан, равно как и всякие вкусности, типа шоколадок, мармеладок, тортиков, пирожных, печений и пряников... Поэтому домашним пеку пироги и тортики, как обычно, а себе — на сахарозаменителях. Сейчас в...

Мы большие любители азиатской кухни, так как долго там жили. И некоторые рецепты приобрели немного русского окраса, но также не менее вкусные. В том числе и предлагаемая мною самса. Самса Для меня очень важно, чтобы было быстро и вкусно. У...

После приготовления Пармантье из утки (картофельной запеканки) остаётся бульон. Его тоже можно использовать. Предлагаю вашему вниманию суп с азиатским оттенком. Суп на утином бульоне Утиный бульон получается очень жирным, нравится это...