Куриные ножки в чесночном маринаде с лофантом анисовым
Работа размещена:
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Про лофант и его широкое применение в кулинарии я узнала совсем недавно.
Запаслась семенами и этим летом любуюсь первыми результатами.
Листья и цветки лофанта применяют в салатах, соусах, при приготовлении блюд из мяса и рыбы. Это пряное растение по аромату для меня напоминает лимонник и мяту.
Сегодня предлагаю попробовать куриные ножки в чесночном маринаде «Махеевъ» с добавлением листиков лофанта.
Ингредиенты
- Куриная голень — 700 г
- Чесночный маринад — 4 ст. ложки
- Свежий чеснок — 2 зубчика
- Лофант — несколько листиков
Приготовление
Добавляем маринад «Махеевъ» в куриные ножки.
Мелко режем чеснок и листья лофанта.
Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа.
Дальше я готовила в мультиварке в режиме приготовления курицы
Через 30 минут всё готово
Нежное и ароматное куриное мясо никого не оставит равнодушным!
Это может быть полезным:
Комментарии (13)
Жанна, спасибо за рецептик! С мятой ни разу не пробовала мариновать курочку.
Таня, я тоже первый раз
)) Это же школа, учимся)
)) Это же школа, учимся)
Я попробовала замариновать, правда с другой мятой, но тоже пахнет лимоном и свежестью. Вкуууууусно!!!!))))))))
О, какая быстрая
Рада, что натолкнула на эксперименты
Рада, что натолкнула на эксперименты
Жанна, удивила лофантом! Интересное растение.
Алла, сама на него радуюсь, не ожидала, что аромат такой приятный окажется, и нарастает хорошо, в клумбу мою вписался вполне
Слышала про такую травку, но сама пока не пробовала. Надо срочно исправлять ситуацию. К курочке должна прекрасно подойти. Спасибо за идеи! ++++++
Да, Ганна, лофант к тому же обладает сильно выраженными лечебными свойствами, только в нужно учесть противопоказания при употреблении в больших количествах.
Жанна, спасибо за рецептик! Вы открыли для меня новую специю)))
Аня, вот так и учимся друг у друга
Вместе сделаем нашу жизнь вкуснее!)))
Ну пить настой лофанта я еще могу, но с курицей, честно говоря, не представляю блюдо.
Светлана, в настое всё более концентрировано, а в листьях более тонкий аромат. Я даже думаю, что можно было бы и побольше положить, я в первый раз поосторожничала
