Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7442 записи
Заглянула сегодня в свою книгу рецептов, и попался на глаза салат «Фантазия», незаслуженно забытый. А он нам так нравится. И я решила его приготовить, и поделиться с вами рецептом.
Салат «Фантазия»
ИнгредиентыВарёные:...
Ламинария, она же морская капуста — это очень полезная водоросль. В ней содержится огромное количество витаминов — А, С, Е, К, вся группа витаминов В. К тому же калорийность этого блюда очень низкая. Существует огромное количество блюд, где...
Долго не решалась приготовить, но после первого раза он настолько понравился, что пеку его очень часто, меняя начинки и даже тип теста. Мясной пирог с красивым названием «Хризантема». Он отрывной, то есть состоит из отдельных частей, которые...
Lika141
в личный журнал
Сезон вкуснейшей капусты открыт! А это значит, пришла пора еще одного очень вкусного рецепта. Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем — этот рецепт любимый!
Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским...
Сегодня расскажу о своем рецепте пельменей.
ИнгредиентыМукаВодаСливочное маслоФаршЛукЧилиПетрушка
ПриготовлениеТесто: 300 г муки смешиваем с 150 мл воды и добавляем одно яйцо, 35 г сливочного масла и 5 г соли. Именно в масле весь...
Дорогие семидачники, сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом выпечки — апельсиновые кексы с корицей. Готовятся они довольно просто, а получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты200 г муки150 г сливочного масла200 г сахара1...
Возможно есть мужчины, которые не любят мясо, но я таких не знаю. Это мы, женщины можем обойтись салатиком, с ними такой номер не прокатит — не накормишь мясом, будет нырять каждые полчаса в холодильник, пока не истребит все запасы. Поэтому...
25 октября отмечали Всемирный день пасты. По традиции в этот день в Риме проводят различные кулинарные и развлекательные мероприятия, конкурсы и мастер-классы. На улицах города можно попробовать пасту всех видов и вкусов. В моем любимом маркете в...
Ganna16
на конкурс «Осенний конкурс рецептов с VITEK»
Помните мультфильм «Леди и Бродяга»? Там две симпатичные собачки влюблённо кушают спагетти с мясными шариками. Вот предлагаю приготовить подобное блюдо в упрощённом варианте.
Не то что бы я сравнивала нас с братьями нашими меньшими, но зачастую...
Сегодня я предлагаю приготовить очень нежный, воздушный салат с куриной печенью. Из куриной печени мы сделаем мусс, а текстуру салату придадут маринованные грузди.
Этот салат можно подать на праздничный стол, а можно приготовить на ужин...
Мясная солянка
Солянка — теплое, душевное, уютное и согревающее осеннее блюдо. Я готовлю ее по традиционному рецепту — без картофеля и моркови (солянка — это не суп, это солянка). Готовая украшается маслинами, сметаной, лимоном и зеленым луком...
vicky22
на конкурс «Осенний конкурс рецептов с VITEK»
Многие не любят горбушу из-за суховатого мяса. Моя горбуша всегда получается сочной. Набор овощей в рецепте не принципиален, возьмите любые сезонные. Важно время запекания, если передержать — рыба и получится сухой.
Ингредиенты...
Сегодня — омлет. Естественно, с креветками. Попробую приготовить что-то с претензией на оригинальность.
ИнгредиентыКреветки — 20 шт.Яйцо куриное — 4 шт.Сыр — 30-40 гФисташки тертые — 2 ч. ложкиОстрый чили перец — по вкусуСливки — 1 ст....
Помню в детстве, когда приезжали к бабушке, на улицах стояли переносные ларьки, где продавали что-то такое, что заставляло людей выстраиваться в огромные очереди. Очереди были настолько длинные, как будто продавали какой-то деликатес! А это были...
IrinaGuseva-Kolegova
в личный журнал
Для квашения требуется капуста зимних сортов, это важно!
Сколько требуется:капустаморковь — на глазсоль — 40 г на литр воды семена укропа — на глазяблоки зимние — на глаз
По желанию можно добавлять все, что нравится — клюкву, свеклу, я даже...
Для аппетита выпьем коктейль «КРОВАВАЯ МЕРИ»!
ИнгредиентыТоматный сок (не охлажденный, густой) — 4/5 стаканаВодка — 50 млСоль морская и перец свежемолотый — по 2 щепоткиСоусы «Табаско» и «Вотчестер» — по 2-3 капельки
ПриготовлениеВсе...
tigrina16
в личный журнал
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мяса с картофелем и грибами в рукаве.
Мясо с картофелем в рукаве
Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени на приготовление еды, но при этом хочется сытно и очень вкусно покушать!...
Секрет сохранения тепла… В чём он? Вот не секрет то, что надо законопатить все щели… поставить правильные окна, хорошо топить… то есть, не выпускать тепло из дому.
И даже горячий чай, который «запустит тепло внутрь», согреет и поможет сохранить...
Калитки — традиционное карельское блюдо.
Меня научила печь моя бабушка, с тех пор пеку для своей семьи их часто.
Делаю я это так...
ИнгредиентыМука ржаная Мука пшеничная Кефир — 1 стаканСоль Вода
Для начинки
Крупа или картофель...
Осень — прекрасная пора для разнообразной выпечки. Дома становится теплее и уютнее от божественных ароматов только что приготовленных ватрушек. Наливаем стакан молока и угощаемся!
Ватрушки с сосисками
Для теста возьмемКефир — 350 млДрожжи...
lagodinka
в личный журнал
Сегодня открыла баночку кабачков! Изумительные! Вкусные! Словом не передать! Но к моему сожалению, этот рецепт у меня утерялся!
В этом году я их сделала первый раз. Помню, что выписала с интернета, записала на листочек, а в тетрадь не...