Оладьи "Сюрприз"

Ингредиенты

• Овсяная мука «Кудесница» — 100 г
• Мацони (можно заменить кефиром, простоквашей) — 70 г
• Яйцо — 1 шт.
• Яблоко — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. ложки
• Разрыхлитель — 1/3 ч. ложки

Приготовление

Из яблок вырезать сердцевину.



Яблоки нарезать пластинами толщиной около 5 мм.



Если муку, яйцо, мацони, сахар, разрыхлитель смешать, то получится тесто.



Яблочные пластинки окунуть в тесто.



Далее жарим их под крышкой на предварительно разогретой сковороде.



Готово! Украшаем по своему усмотрению, наливаем чай и зовем своих домашних к столу.



Приятного аппетита!